進(jìn)補(bǔ)要因人而異,冬令進(jìn)補(bǔ)要做到事半功倍,關(guān)鍵在于針對不同體質(zhì),有的放矢。這樣才能做到事半功倍,也祝大家新的一年都能有個(gè)好身體!
視疲勞族
最佳食材:動物肝臟含有豐富的維生素A,比如豬、牛、羊及雞、鴨等的肝臟。富含胡蘿卜素的蔬菜,乳、蛋類食品等對眼睛都有益處。
藥膳方:胡蘿卜燉牛腱
材料:胡蘿卜200克、牛腱200克、紅棗8顆、姜2片、水1500毫升,酒少許、鹽適量。
制作方法:1.將牛腱洗凈,切成條塊;2.將胡蘿卜切塊;3.將牛腱氽燙后撈起;4.把水煮開后,放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片,燉煮1.5小時(shí),加入調(diào)味料即可。
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