肝炎可以治愈嗎
肝炎是肝炎病毒、細菌毒素或各種化學(xué)物質(zhì)引起的肝細胞彌漫性炎癥。肝炎可不可以治愈，要看是什么肝炎，如果是甲肝，比較容易治愈，如果是脂肪肝、酒精肝重在預(yù)防發(fā)展，并控制疾病，糾正不良生活習(xí)慣。如果是乙肝，比較難治愈，丙肝治愈也比較困難。自身免疫性肝病，治愈也比較困難。
對于小三陽來說，有的需要治療，有的不需要治療。因此一定要檢查清楚，檢查全面。需要檢查肝功能、肝脾B超、肝纖三項、HBV-DNA定量。如果“小三陽”DNA檢測呈陰性，肝功能、B超等均長期正常，說明病毒已不復(fù)制，無傳染性，所以無需隔離與治療�？梢院驼Ｈ艘粯庸ぷ�，學(xué)習(xí)生活及結(jié)婚生育。
因肝炎患病的原因主要是正氣不足。由于飲食不節(jié)、失節(jié)，損傷了脾胃而不能化濕，濕熱內(nèi)生，困脾傷肝，造成肝膽脾胃不和，從而加遽了對正氣的損傷，導(dǎo)致了肝炎的發(fā)生。另外，由于正氣不足，極容易感染疫毒，所以，肝炎流行的主要原因就是大眾不良的飲食習(xí)慣。
如何預(yù)防肝炎傳染
1.要想有效預(yù)防肝炎，最首要的就是要控制傳染源。肝炎的傳染源是患者及病毒攜帶者，一旦確診，應(yīng)立即隔離，不得與任何人接觸，接受治療，直至化驗結(jié)果顯示病毒消失為止。
2.甲型和戊型兩類肝炎患者的排泄物要進行嚴(yán)格消毒處理。注意不得讓患者的排泄物污染食物和水源。
3.乙、丙、丁三型的主要傳播途徑為血液傳播，因此血站在采血時，如果檢測出結(jié)果呈陽性的，一律不得采用，以免在輸血時將病毒傳染給被輸血者。
4.肝炎患者的個人用品都必須進行消毒處理，接觸病人及他們的用具后，一定要用肥皂和流動水仔細清洗雙手。同時做好分餐制度。
5.目前甲型肝炎和乙型肝炎都有研制出疫苗，建議免疫力低下的易感人群以及高危人群注射，以獲得主動免疫。
肝炎患者治療期間如何調(diào)理
1.食用油脂問題：
肝炎病人在急性期，肝功能低下，膽汁分泌障礙，對脂肪的消化能力較差，這時適當(dāng)限制脂肪食物，吃些清淡的飲食是必要的但是，不區(qū)別肝炎的病期和病人的食欲情況，長期絕對忌油，并不合適，這樣會影響身體的恢復(fù)。各種植物油，如花生油、豆油、香油、生菜油等都含有亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。人體自身不能合成不飽和脂肪酸，所以只能從食物中獲得補充，每日需20克以上。
脂肪是供給人體能量的重要營養(yǎng)物質(zhì)，按照我國人民現(xiàn)在的一般飲食結(jié)構(gòu)，脂肪含量并不高，因此，除個別肝炎病人之外可不必限制脂肪飲食，肝炎病人每天也可進食40-60克脂肪，如病人食欲較好，還可多一點。這樣不僅可以保證機體熱量的來源，滿足某些脂肪酸的需要，而且有利于維生素A、K等脂溶性維生素的吸收。
2.飲酒問題：
不同類型的肝炎，都有不同程度的肝實質(zhì)性損害，使肝臟代謝和解毒作用減弱。當(dāng)病人飲酒以后，酒的主要成分乙醇在胃腸道迅速被吸收，2%-10%從腎臟、肺臟排出，90%以上要在肝臟內(nèi)代謝，經(jīng)過胞質(zhì)乙醇脫氫酶催化而生成乙酪。而乙醇、乙醒都有直接傷害肝細胞的作用，可使肝細胞變性或壞死，解毒功能大大下降，即使少量飲酒，包括飲用葡萄酒、啤酒等低度酒，也會加重負擔(dān)，影響肝功能恢復(fù)，甚至可導(dǎo)致肝臟壞死，危及生命。
另據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，乙肝表面抗原陽性雖屬肝功能正常，但肝臟已有不同程度的損害，對乙醇、乙醒的解毒功能明顯下降，即使少量飲酒也會加重肝臟損害。因此，這類帶菌者也不宜飲酒。
3.吃糖問題：
糖通過胃腸吸收后，可使進入肝臟的糖分濃度迅速增高，并轉(zhuǎn)化為肝糖原貯存于體內(nèi)。肝糖原具有保護肝臟、解毒的功能，同時還可防止肝細胞繼續(xù)受損害。同時糖也是供給人體能量的主要來源。故每日補充一定量的葡萄糖等，有利于促進肝細胞的修復(fù)。但是，肝炎患者食糖也要適度。如果大量吃糖，反而有害。據(jù)研究證實，過多的葡萄糖在體內(nèi)貯藏，會使甘油三酷增高，血液流動的速度減慢，血液粘稠度增加，小血管可能發(fā)生阻塞，引起心血管疾病。
另一方面，肝炎病人多臥床休養(yǎng)，活動較少，而補糖過多，會導(dǎo)致脂肪肝的形成。同時，肝炎病人由于食物代謝過程障礙，食欲不振，消化不良，加上高糖飲食，會進一步影響食欲，產(chǎn)生厭食，影響機體對必需營養(yǎng)素的攝取，不利于病人的康復(fù)。一個健康成年人每日約需糖300-400克，糖完全可由一日三餐中獲得（500克米或面可供給370克糖），因此，若食欲很好，飯量正常的話，不必額外補糖。
4.蛋白質(zhì)食物的食用：
蛋白質(zhì)是構(gòu)成肝細胞的要物質(zhì)，為了活躍肝臟功能，促進壞死細胞的再生，蛋白質(zhì)是不可缺少的。所以肝炎病人早期飲食可以食用牛奶、蛋類、肉、魚、貝類以及豆腐等，以提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。肝炎病人可按每公斤體重補充1.2-1.5克蛋白質(zhì)。但病情嚴(yán)重時或后期出現(xiàn)肝硬化時，多吃蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白飲食，不僅難以消化吸收，還會引起消化不良和腹脹。
過多的蛋白質(zhì)在腸道腐敗而產(chǎn)生的毒素，也會刺激肝臟，不利于肝炎的恢復(fù)。蛋白質(zhì)過多，在腸中腐敗所產(chǎn)生的氨被人體吸收后，進入大腦，可誘發(fā)肝昏迷，若原有肝昏迷者，可使病情加重。因此，肝炎病人一旦出現(xiàn)肝昏迷，應(yīng)當(dāng)忌用或少用蛋白質(zhì)類食品。對于肝硬化病人來說，上消化道出血是肝硬化的常見并發(fā)癥和死亡原因。沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚體內(nèi)的魚脂富二十五碳五烯酸，其代謝產(chǎn)物能夠抑制血小板聚集。而肝硬化病人凝血因子生成障礙，血小板數(shù)低，如果進食了富含此物質(zhì)的魚類，就容易引起出血。
5.維生素及礦物質(zhì)：
多吃新鮮蔬菜和水果，不但可獲得大量維生素和無機鹽，所含的食物纖維還能促進腸蠕動，保持大便暢通，有利于腸道內(nèi)的毒素排泄，減少回流至肝臟血液的毒素，以減輕肝臟解毒工作的負擔(dān)。
另外，專家認為肝炎病人不要攝食入過多的高銅飲食。肝炎病人由于肝功能下降，不能很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，銅易在肝臟內(nèi)積聚。銅在肝臟內(nèi)積聚過多，可直接導(dǎo)致肝細胞壞死，引起黃疽、貧血、肝硬化、腹水及肝昏迷，甚至死亡。此外，體內(nèi)銅過量，還會沉積于腎臟，引起神經(jīng)癥狀和腎功能不全。因此，肝炎病人不宜多吃富含銅的食物，比如玉米、豆類、芝麻、海蜇、烏賊、蝦、蟹、田螺、動物肝、血等，不用銅制食具，減少銅的攝入，以防加重肝炎病情。
總之，肝病飲食療法的關(guān)鍵問題在于如何促進食欲。選擇新鮮的食物材料和采取多種烹調(diào)方法搭配，使食品的色、香、味俱全，增進食欲。香辣調(diào)料可稍用一些，但不宜多量，否則會影響消化吸收。此外桂皮、丁香油、肉豆悲、大蔥、大蒜、花椒等都可促進消化液的分泌，各種食品的調(diào)味要經(jīng)常變換花樣，一般為苦、辣、酸、甜、咸五味。少吃快餐食品，如臘腸、火腿、方便面等。
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