肝臟對(duì)人體的重要作用,中醫(yī)認(rèn)為,肝與膽相為表里,開竅于目,肝主藏血,肝主疏泄,有貯藏和調(diào)節(jié)血液、排毒的功能。這也是人們養(yǎng)肝的重要原因之一,當(dāng)然還有肝臟對(duì)人體的重要性。
肝臟是一個(gè)脆弱的器官,如保護(hù)不好便可致病。病毒侵入肝臟后,肝臟的毛細(xì)血管通透性增高,肝細(xì)胞變性腫脹,肝臟內(nèi)出血,炎性細(xì)胞浸潤,導(dǎo)致肝臟腫大,正常功能衰退。大部分肝病可治愈,但少數(shù)遷延不愈,變成慢性肝炎。因此,人們才會(huì)說要保護(hù)好肝臟,以免肝臟受損。以下是肝臟對(duì)人體的作用:
肝臟對(duì)人體的十大作用
1.肝臟的膽汁分泌作用
肝細(xì)胞能不斷地生成膽汁酸和分泌膽汁,膽汁在消化過程中可促進(jìn)脂肪在小腸內(nèi)的消化和吸收。每天有600-1100ml的膽汁,經(jīng)膽管輸送到膽囊。膽囊起濃縮和排放膽汁的功能。膽汁還有排泄激素和有害物質(zhì)的作用。
2.肝與糖代謝
單糖經(jīng)小腸粘膜吸收后,由門靜脈到達(dá)肝臟,在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃A存。一般成人肝內(nèi)約含100g肝糖原,僅夠禁食24小時(shí)之用。肝糖原在調(diào)節(jié)血糖濃度以維持其穩(wěn)定中具有重要作用。當(dāng)勞動(dòng)、饑餓、發(fā)熱時(shí),血糖大量消耗,肝細(xì)胞又能把肝糖原分解為葡萄糖進(jìn)入血液循環(huán),所以患肝病時(shí)血糖常有變化。
3.肝與蛋白質(zhì)代謝
由消化道吸收的氨基酸在肝臟內(nèi)進(jìn)行蛋白質(zhì)合成、脫氨、轉(zhuǎn)氨等作用,合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入血循環(huán)供全身器官組織需要。肝臟是合成血漿蛋白的主要場所,由于血漿蛋白可作為體內(nèi)各種組織蛋白的更新之用,所以肝臟合成血漿蛋白的作用對(duì)維持機(jī)體蛋白質(zhì)代謝有重要意義。肝臟將氨基酸代謝產(chǎn)生的氨合成尿素,經(jīng)腎臟排出體外。所以肝病時(shí)血漿蛋白減少和血氨可以升高。
4.肝與脂肪代謝
肝臟是脂肪運(yùn)輸?shù)臉屑~。消化吸收后的一部分脂肪進(jìn)入肝臟,以后再轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂而貯存。饑餓時(shí),貯存的體脂可先被運(yùn)送到肝臟,然后進(jìn)行分解。在肝內(nèi),中性脂肪可水解為甘油和脂肪酸,此反應(yīng)可被肝脂肪酶加速,甘油可通過糖代謝途徑被利用,而脂肪酸可完全氧化為二氧化碳和水。肝臟還是體內(nèi)脂肪酸、膽固醇、磷脂合成的主要器官之一,多余的膽固醇隨膽汁排出。人體內(nèi)血脂的各種成分是相對(duì)恒定的。其比例靠肝細(xì)胞調(diào)節(jié)。當(dāng)脂肪代謝紊亂時(shí),可使脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝。
5.激素代謝
正常情況下血液中各種激素都保持一定含量,多余的經(jīng)肝臟處理失去活性。當(dāng)患肝病時(shí),可能出現(xiàn)雌激素滅活障礙,引起男性乳房發(fā)育、女性月經(jīng)不調(diào)及性征改變。如果出現(xiàn)醛固醇和抗利尿激素滅活障礙,可發(fā)生鈉和水分在體內(nèi)潴留出現(xiàn)浮腫等。
6.解毒功能
在機(jī)體代謝過程中,門靜脈收集自腹腔流來的血液,血中的有害物質(zhì)及微生物抗原性物質(zhì),將在肝內(nèi)被解毒和清除。肝臟是人體的主要解毒器官,它可保護(hù)機(jī)體免受損害,使毒物成為比較無毒的或溶解度大的物質(zhì),隨膽汁或尿液排出體外。
7.防御機(jī)能
肝臟是最大的網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞吞噬系統(tǒng)。肝靜脈竇內(nèi)皮層含有大量的枯否氏細(xì)胞,有很強(qiáng)的吞噬能力,能吞噬血中的異物、細(xì)菌、染料及其它顆粒物質(zhì)。據(jù)研究,門靜脈血中有99%的細(xì)菌經(jīng)過肝靜脈竇時(shí)被吞噬。因此,肝臟的這一濾過作用的重要性極為明顯。肝臟還是人體免疫系統(tǒng)的一部分,產(chǎn)生抗體,消滅入侵的各種抗原。
8.調(diào)節(jié)血液循環(huán)量
正常時(shí)肝內(nèi)靜脈竇可以貯存一定量的血液,在機(jī)體失血時(shí),從肝內(nèi)靜脈竇排出較多的血液,以補(bǔ)償周圍循環(huán)血量的不足。
9.制造凝血因子
肝臟是人體內(nèi)多種凝血因子的主要場所,人體內(nèi)12種凝血因子,其中最重要的纖維蛋白原、凝血酶原,凝血因子II、VII、IX、X都是在肝臟內(nèi)合成的。肝病時(shí)可引起凝血因子缺乏造成凝血時(shí)間延長及發(fā)生出血傾向。
10.熱量的產(chǎn)生:
水、電解質(zhì)平衡的調(diào)節(jié),都有肝臟參與。安靜時(shí)機(jī)體的熱量主要由身體內(nèi)臟器官提供。在勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生熱的主要器官是肌肉。在各種內(nèi)臟中,肝臟是體內(nèi)代謝旺盛的器官,安靜時(shí),肝臟血流溫度比主動(dòng)脈高0.4-0.8攝氏度,說明其產(chǎn)熱較大。
容易增加肝負(fù)擔(dān)的十種食物要少吃
1、酒:酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝臟,從而誘發(fā)酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
2、肥肉:肥肉中的嘌呤,是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的主要罪魁禍?zhǔn)祝茄苡不闹苯诱T因,也是各種結(jié)石的加工廠。
3、動(dòng)物內(nèi)臟:動(dòng)物內(nèi)臟會(huì)導(dǎo)致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高,從而誘發(fā)脂肪肝。而且內(nèi)臟隱藏的毒素也多,食用還需謹(jǐn)慎。
4、巧克力:食用過多高糖食物,不僅易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在肝臟,誘發(fā)脂肪肝;而且還會(huì)使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙,影響食欲,加重胃腸脹氣。
5、辣椒:辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,從而加重肝臟負(fù)擔(dān),特別肝炎患者食用后會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),誘發(fā)消化道出血。


























