風(fēng)寒咳嗽
多因受寒而誘發(fā),當(dāng)人體不適應(yīng)冷熱不定的氣候時最容易發(fā)生。初期伴有鼻流清涕、噴嚏連連、咽喉發(fā)癢,此時可以食用杏蘇糕。取面粉適量,經(jīng)過發(fā)酵,揉制成3~5團(tuán)。將杏仁15克,剝?nèi)テつ雺撼煞,加適量紅糖拌勻,撒在糕面上。再將新鮮蘇葉3~5片洗凈,覆于糕面上,置鍋上蒸,熟后取食。杏仁苦溫止咳,蘇葉辛溫氣香,發(fā)散風(fēng)寒。杏蘇糕香甜好吃,對風(fēng)寒咳嗽有良好效果,每日1~2次。
風(fēng)熱咳嗽
春季氣溫逐漸增高,發(fā)生上呼吸道感染機(jī)會增多,咳嗽大多表現(xiàn)為風(fēng)熱型咳嗽,痰黃或少痰、咽喉紅腫、口干苔黃,有的患者還伴有低熱。初病時可選用以下食療方:
金銀花雞蛋湯
鮮蛋1個,打入碗內(nèi)備用。金銀花15克,加水200毫升,煮沸5分鐘,打入雞蛋煮沸即可,趁熱1次服完。金銀花甘寒,能清熱解毒,可消炎清火治療咽痛。該方簡便易服,每天早晨服1次。
杏仁枇杷粥
取杏仁10克,去皮;枇杷葉15克,去毛洗凈。大米適量洗凈,加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用,每日1次。杏仁止咳,枇杷葉清熱潤肺止咳。但要注意:枇杷葉上的毛要洗凈;吃粥時將枇杷葉取出,棄之不食。
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