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怎么飲食應對秋困方法

2012-10-09 21:59來源:99健康網

導語
一到秋天很多人都會犯困。那么你知道日常生活中,怎么飲食應對秋困方法呢?

  俗話說:春困,秋乏,夏打盹兒。一到秋天,很多人就會開始犯困,中午如果不睡的話下午就會沒精神工作,而且出現(xiàn)了身體乏力的狀況。那么哪些習慣容易導致秋乏呢?

  1.吃得過少——導致秋乏

  現(xiàn)在有些年輕人為了減肥,經常節(jié)食。吃得少的人,特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上學的學生或受上班時間限制的工薪人員,常有不吃早餐的。一次、兩次不吃,久而久之成了習慣。然而,營養(yǎng)學研究證明,早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。早餐是啟動大腦的“開關”。一夜酣睡,激素分泌進入低谷,儲存的葡萄糖在餐后8小時就消耗殆盡,而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養(yǎng)素獲取能量。早餐如及時雨,能使激素分泌很快進入高潮,并為腦細胞提供能源。如果早餐吃得少,會使人精神不振,降低工作效率。時間長了還會使人變得疲倦無力,頭昏腦脹,情緒不穩(wěn)定,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、暈倒等現(xiàn)象,無法精力充沛地學習和工作。

  2.吃得過多——導致秋乏

  大量進食后,胃腸為了完成消化吸收任務不得不增加血液供給,這樣大量的血液流向消化道,外周組織和大腦的供血就會相應減少,特別是大腦,它不能儲存能量,所以一旦缺血缺氧,能量代謝就會發(fā)生障礙,直接影響到腦功能的正常發(fā)揮,使人感到困倦。新近的研究資料還顯示,若長期飲食過飽,可加速腦動脈硬化,容易引起老年性癡呆。為此,有關專家提醒大家,無論男女老少其飲食都不宜過飽,特別是老年人應以七成飽為宜。

  3.過食油膩食物——導致秋乏

  偶爾攝入過多脂肪對身體并無大礙,但是如果是高血脂患者攝入過多脂肪,就會使本已超標的血脂更高。由于血液中的血脂偏高,從而導致血液的流速下降,供氧功能降低,而心臟也會代償性地增加收縮力。這時人不但容易困倦,而且稍一劇烈活動還會增加心臟負荷從而加重疲勞感。

  4.過食海鮮——導致秋乏

  海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質,也就是味素的主要化學成分,它在消化過程中能分解出谷氨酸,谷氨酸鈉進入人體后經轉化可合成δ-氨基丁酸。δ-氨基丁酸是一種抑制性神經遞質,生成不足,容易引起中樞神經系統(tǒng)的過度興奮,如出現(xiàn)狂躁或者抽搐。但是生成過多就會對中樞神經系統(tǒng)產生抑制作用,使人昏昏欲睡。

  5.過多攝入含色氨酸食物——導致秋乏

  色氨酸是人體必需的氨基酸,它可以促進大腦神經細胞分泌血清素。血清素具有抑制大腦思維活動的作用。因此攝入色氨酸含量較多的膳食,人就容易產生疲倦感和睡意。富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉松、油豆腐、雞蛋等。

  6.運動后大量喝酸性飲料——導致秋乏

  人體經過劇烈或大量運動之后,體內便會積累較多的乳酸,此時大量喝酸性飲料,就會使體內酸性代謝產物積聚,使人疲勞感加重。這時合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物,以蔬菜、水果等堿性食物為最佳。

  由于工作和生活節(jié)奏的加快,進餐時間越來越短,營養(yǎng)攝入難免不全面,適時補充一些休閑小食品,可以補充正餐營養(yǎng)攝取的不足,同時還可抗拒疲勞,緩解壓力,這些有益健康的零食就是健康零食。

  話梅與橄欖

  營養(yǎng)看點:話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐后吃,而不適合饑腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種! 食用原則:每天2~3枚,在飯后食用。

  黑巧克力

  營養(yǎng)看點:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經2—3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅干、蛋糕有效。 食用原則:對于兩餐間隔在5—6小時的人來說,第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大。,能快速緩解饑餓感。

  咖啡、牛奶

  營養(yǎng)看點:有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割舍的是牛奶的營養(yǎng)價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪。 食用原則:準備一杯低脂牛奶,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味。

  花生

  營養(yǎng)看點:習慣于久坐的白領,不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。 食用原則:花生脂肪含量較高,應注意攝入量,否則容易引起肥胖。

  豆腐干

  營養(yǎng)看點:豆腐干突出的營養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點是營養(yǎng)均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。 食用原則:一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20克,作為零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%。

  牛肉干、醬牛肉

  營養(yǎng)看點:醬牛肉或牛肉干富含蛋白質,有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。 食用原則:這兩種零食適合在腹中空空時吃.

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食物功效
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