給你4個(gè)理由吃洋蔥
料峭春寒中緊緊裹著大衣的你瑟瑟發(fā)抖，身邊的女友穿著一條超短裙卻依然神采奕奕，羨慕之中免不了探問她不怕冷的秘訣，如果她說，是因?yàn)樗矚g吃洋蔥，你會(huì)不會(huì)大吃一驚?但她沒有騙你哦!洋蔥就是這樣一種有著很多神奇功效的蔬菜!
Why 為什么你應(yīng)該多吃洋蔥?
洋蔥雖然早已成為我們餐桌上的家常便飯，但追根溯源，它可是地地道道的“外國移民”，它和它的親戚大蒜，從古埃及時(shí)代開始，就一直是健康飲食和天然藥物的重要組成部分。而洋蔥的一些獨(dú)特藥效，還讓它在第二次世界大戰(zhàn)期間，在戰(zhàn)場上屢立戰(zhàn)功，被用來做為俄羅斯和英國軍隊(duì)中給士兵治療傷口的藥物使用。迄今為止，對于洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的研究一直沒有停止，在歐美的很多國家，洋蔥均被譽(yù)為“蔬菜皇后”!
能被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養(yǎng)成分自然是相當(dāng)豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
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