便秘的時(shí)候，我們首先想到的就是用吃香蕉來(lái)解決。其實(shí)，想解決便秘的問(wèn)題，我們一定要先找到導(dǎo)致便秘的原因，在眾多的原因中，飲食的錯(cuò)誤導(dǎo)致便秘的主要因素之一，所以想預(yù)防和治療便秘，我們先自檢一下自己的飲食是否出現(xiàn)了錯(cuò)誤。
多吃香蕉
很多人認(rèn)為香蕉有潤(rùn)腸的功效，能緩解便秘，其實(shí)這種觀點(diǎn)并非完全正確。香蕉能潤(rùn)腸不假，但只有那些熟透的香蕉才有潤(rùn)腸的功效。而由于熟透的香蕉賣(mài)相差，保存期短，很多人都不愿問(wèn)津。大多數(shù)時(shí)候，人們更愿意購(gòu)買(mǎi)那些保存時(shí)間更長(zhǎng)的半生半熟的香蕉。這些尚未熟透的香蕉含有較多鞣酸，它會(huì)抑制腸胃蠕動(dòng)，它非但起不到潤(rùn)腸作用，還有可能會(huì)加重便秘。
多吃果蔬
水果和蔬菜含有豐富的膳食纖維，能緩解便秘，但這并不意味著多多益善，過(guò)量食用也會(huì)對(duì)胃腸造成刺激，引發(fā)脹氣和胃痛。此外，便秘患者在吃富含膳食纖維的食物時(shí)，需要增加飲水量。因?yàn)樯攀忱w維與水結(jié)合后才有很強(qiáng)的吸水能力，可以增大腸道中排泄物的體積，讓其加速運(yùn)轉(zhuǎn)，減少有害物質(zhì)在腸道中的存留時(shí)間，緩解便秘。
蘿卜通便
便秘的病因有很多種，比如內(nèi)熱上火導(dǎo)致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導(dǎo)致的虛秘等等，所以我們?cè)谕ㄟ^(guò)飲食來(lái)緩解便秘時(shí)，首先要知道自己的便秘是什么原因造成的，而不能一概而論。比如白蘿卜有消食解氣的功效，能緩解因?yàn)槊洑庖鸬谋忝�，但�?duì)于老年人來(lái)說(shuō)，他們?cè)咀陨淼臍饩筒蛔�，再吃大量蘿卜解氣的話，不僅不會(huì)緩解便秘，反而會(huì)加重癥狀。
飯后喝茶
有的人認(rèn)為喝茶能夠幫助消化，所以有在飯后飲茶的習(xí)慣，殊不知這樣做有時(shí)候也會(huì)加重便秘。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，如果人們?cè)诔燥垥r(shí)已經(jīng)吃了很多高蛋白的食物，比如肉、海鮮等等，那么鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，減緩腸胃的蠕動(dòng)頻率，從而使排泄物在體內(nèi)存留更長(zhǎng)時(shí)間，加重便秘。所以，當(dāng)人們被便秘困擾時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加飲水量，而不是大量飲茶。
不吃肉
很多人認(rèn)為便秘是因?yàn)榇篝~(yú)大肉吃得太多造成的，所以會(huì)將自己的飲食變得非常素。其實(shí)這樣的做法并不可取，魚(yú)和肉其實(shí)也是人體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需能量的重要來(lái)源之一，胃腸功能要想正常運(yùn)轉(zhuǎn)也需要能量，這其中一部分就來(lái)源于肉類，只有腸胃功能運(yùn)作正常了，才能保證體內(nèi)排泄物被及時(shí)地排出。
不吃油
便秘的人在進(jìn)行食療時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)“寧可錯(cuò)殺一千，不可放過(guò)一個(gè)”的極端想法，他們?cè)诮涞粲驼ㄊ澄锏耐瑫r(shí)，往往也會(huì)封殺那些含有油脂的食物。其實(shí)，人的腸道就像汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)一樣，也需要潤(rùn)滑，含有豐富油脂的食物能幫助腸道的潤(rùn)滑，這對(duì)于人體內(nèi)廢物的排泄是非常重要的。比如松子、核桃等堅(jiān)果，以及芝麻中都含有可以潤(rùn)腸的植物油脂，便秘時(shí)可適當(dāng)多吃一點(diǎn)。不過(guò)，和堅(jiān)果不一樣，油炸類食物雖然也含油，但卻起不潤(rùn)腸的作用，甚至還有可能加重便秘。所以便秘的時(shí)候不吃或少吃油炸食物，應(yīng)該是非常明智的做法。
少吃飯或不吃
很多人認(rèn)為便秘時(shí)，體內(nèi)的食物原本已經(jīng)堆積排泄不出，這時(shí)候就應(yīng)該減少食量，以免造成更嚴(yán)重的便秘，所以便饑一頓飽一頓，甚至是不吃飯。其實(shí)，這是一種錯(cuò)誤的觀念，這樣做不僅會(huì)對(duì)自身的健康造成不良影響，對(duì)緩解便秘也沒(méi)有太大幫助。因?yàn)椴怀曰蛏俪詴?huì)對(duì)腸道的刺激不夠，影響其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從而影響人體的正常排泄。
老人便秘的危害
增加患直腸癌的機(jī)會(huì)
據(jù)資料表明，嚴(yán)重便秘者約10%患有結(jié)腸癌。慢性便秘者，結(jié)腸、直腸腫瘤的發(fā)生率明顯增高，這是因?yàn)槟c腔中的殘?jiān)U物中的有毒物質(zhì)，使腸腔超常吸收和對(duì)腸黏膜和肌層的超常刺激。便秘還可能導(dǎo)致腸腔內(nèi)壓力增高，引起巨結(jié)腸癥和巨直腸癥。
引起老年癡呆等精神癥狀
便秘時(shí)腸內(nèi)的有害物質(zhì)還有可能干擾大腦功能，突出表現(xiàn)是記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等。長(zhǎng)期的便秘會(huì)引起老人食欲不振、頭暈、頭痛、乏力、失眠、脾氣焦躁、左下腹壓脹感等。嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)老人對(duì)排便的恐懼心理或精神異常。
國(guó)外一家老年病研究機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)，老年人長(zhǎng)期便秘是催化老年人智力下降的罪魁禍?zhǔn)祝矣?0%左右的老年便秘者易患老年癡呆癥。老年便秘患者由于不能正常排除這些有毒物質(zhì)。久而久之，體內(nèi)就會(huì)大量積累有毒物質(zhì)。當(dāng)人們體內(nèi)的有毒物質(zhì)積累到一定程度超過(guò)肝臟解毒能力時(shí)，有毒物質(zhì)就會(huì)隨著血液循環(huán)慢慢進(jìn)入大腦，損害人們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，成為催化老年智力下降的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
- 上一篇：預(yù)防貧血老人該如何飲食
- 下一篇：老年人失眠要吃哪些食物比較好
