許多女性朋友有這樣一個(gè)誤解：吃蔬菜、水果不會(huì)發(fā)胖，因而大吃特吃。尤其是那些身體偏胖或擔(dān)心發(fā)胖的人，不敢吃葷菜，只好猛吃果蔬。
結(jié)果身體不但不瘦，反而越來越胖。盡管人體內(nèi)部具有一定清除自身“毒素”、凈化血液的能力，但是當(dāng)體內(nèi)廢物積蓄過多或機(jī)體解毒排污功能減弱時(shí)，廢物不能有效排出，就會(huì)對(duì)健康帶來不利影響。
這是因?yàn)檫@些人沒有經(jīng)過選擇，過多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被機(jī)體吸收，無法被機(jī)體消耗，堆積在體內(nèi)。胖人到底該吃哪些果蔬呢？ 正是合理安排飲食，清除體內(nèi)毒素的大好時(shí)機(jī)。根據(jù)科學(xué)家的研究，以下食物有助于人體排毒。
綠葉蔬菜
大多數(shù)綠葉菜為堿性食物，可以起到中和飲食中糖、肉、蛋及人體代謝過程中產(chǎn)生的過多酸性物質(zhì)的作用，使體液保持弱堿性，從而清除血液中的有毒物質(zhì)。日常生活中，可多吃蘿卜、青菜、油菜、菠菜、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等蔬菜。
粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧，有助于保持大便通暢，使體內(nèi)毒物不會(huì)久滯在腸道中。粗糧中含有許多細(xì)糧和精加工食品所缺乏的維生素和礦物質(zhì)，而這些營(yíng)養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)的環(huán)境，易被人體吸收并提高抗病能力和免疫功能。
水果
平時(shí)可經(jīng)常食用檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味，但它們?cè)隗w內(nèi)代謝過程中會(huì)變成堿性，并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”掉，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
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