豆類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，是能消除便秘的高纖維食品，是瘦身人士的極佳選擇！大豆對(duì)女性可是最重要的食品之一 。
最新研究顯示只要搭配正確的食材，就能有效提升大豆的美肌、燃脂效能！最近皮膚不聽(tīng)話(huà)？還是肚子又多一層肥油？No problem！大豆替你解決難題！
西化飲食改變體質(zhì)，大豆?fàn)I養(yǎng)無(wú)法發(fā)揮效力！ 別笑你的爸媽只愛(ài)中餐、不愛(ài)速食的飲食很老掉牙。這可讓大豆異黃酮素在他們身體里更能發(fā)揮功效！
豆類(lèi)制品對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)并不陌生，豆腐、豆?jié){、豆干等更可說(shuō)是東方特有的食物。但隨著西化速食的蓬勃發(fā)展，中國(guó)人的飲食漸漸改變，吃豆類(lèi)制品的機(jī)會(huì)也越來(lái)越少。
而常外食、飲食西洋化的年輕人，讓自己成為缺乏纖維素、容易便秘的體質(zhì)！更糟糕的是，大豆異黃酮素?zé)o法在身體里充分發(fā)揮專(zhuān)長(zhǎng)。為你找來(lái)大豆的3個(gè)新伙伴，搭配大豆一起吃，充分提高營(yíng)養(yǎng)效能！
新伙伴1.。.Oligo寡糖
在胃和小腸中無(wú)法消化的食物來(lái)到大腸后，Oligo寡糖可誘出大腸內(nèi)的善菌。。.比菲得氏菌，以改善腸內(nèi)環(huán)境。富含Oligo寡糖的食材：洋蔥、牛蒡、香蕉等。
新伙伴2.。。食物纖維
因?yàn)闊o(wú)法被人體內(nèi)的酵素消化，可以吸附有害物質(zhì)和過(guò)剩油脂，并刺激腸壁促進(jìn)排便！富含食物纖維的食材：海藻類(lèi)、菇類(lèi)等。
新伙伴3.。。乳酸菌存在于腸道中的善菌，可促進(jìn)腸道正常蠕動(dòng)，并趕走壞菌保持腸道內(nèi)細(xì)菌的平衡。富含乳酸菌的食材：優(yōu)酪乳、腌漬物、乳酸菌飲料等。
Tips 每天只要攝取含有80mg大豆異黃酮素的食物，搭配大豆的新伙伴一起吃，就有成效！但為了讓身體隨時(shí)都保持高濃度的大豆異黃酮素，分2次吃才聰明��！
大豆效能power up，豆?jié){新喝法！
雖然單喝豆?jié){仍有效，但常外食、吃西餐的現(xiàn)代人，長(zhǎng)期缺乏纖維素的結(jié)果，體質(zhì)早已轉(zhuǎn)變。想提高大豆效能？替你找辦法！
在豆?jié){里加入大豆的3個(gè)新伙伴。。.Oligo寡糖、食物纖維和乳酸菌，就可以提高大豆異黃酮的效力，讓攝取的營(yíng)養(yǎng)素充分發(fā)揮功用喔！
豆?jié){+Oligo寡糖…香蕉豆?jié){（1人份）材料：熟黃香蕉1/ 2根、無(wú)糖豆?jié){200ml。作法：剝好皮的香蕉切段放入杯中，利用叉子背面將其壓爛，加入豆?jié){攪一攪就ok！
MEMO刻意不用果菜機(jī)為的就是保留其沙沙口感和食物纖維�？梢老埠眉尤敕涿�、果醋或是可可粉都滿(mǎn)不賴(lài)的喔！
豆?jié){+纖維…黃豆?jié){濃湯（1人份）材料：黃豆粉2.5大匙、無(wú)糖豆?jié){150ml、鹽、蔥花和胡椒少許。作法：先用少量的豆?jié){將黃豆粉融化，再全數(shù)倒入。放上爐火用中火加熱至溫?zé)�，加入適量鹽和胡椒調(diào)味，最后撒上蔥花就可上桌啰！
豆?jié){+乳酸菌…多多豆?jié){（1人份）材料：優(yōu)酪乳或養(yǎng)樂(lè)多30ml、無(wú)糖豆?jié){200ml。作法：將豆?jié){和養(yǎng)樂(lè)多倒在一起混合均勻即可。MEMO乳酸菌飲料酸甜味各異，可多多嘗試，找出自己最喜歡的口味！
下面，小編就為你分析豆類(lèi)食品是通過(guò)什么起到減肥的作用！豆類(lèi)食品減肥大揭底豆豆屬低熱量食物：
減重首先要做到的就是每日熱量攝取少于熱量消耗，然后身體才會(huì)開(kāi)始消耗體內(nèi)脂肪，讓體重及體型達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。因豆豆主要含有碳水化合物及優(yōu)質(zhì)大豆蛋白，只要在烹調(diào)時(shí)以代糖取代糖分，那么產(chǎn)生的熱量其實(shí)并不大。
豆豆屬高纖維食物：
在減重過(guò)程中，大家最怕遇到的問(wèn)題就是“便秘”了！在腸胃蠕動(dòng)功能不佳時(shí)，吃進(jìn)的食物一直堆積在體內(nèi)，使體重不降反升，小腹凸出，消磨了減重的信心。
其實(shí)，只要在這段期間食用高纖維食物，就能解決便秘的困擾！因?yàn)槔w維質(zhì)能吸收水分連同其它代謝廢物一起排出體外，還能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆積。在烹飪方面，豆豆別煮太爛，這樣減重效果才好。
豆豆屬利尿、出汗食物：
水分聚集在體內(nèi)無(wú)法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。如果在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機(jī)會(huì)，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。
健康提示： 豆類(lèi)中的蛋白質(zhì)為植物蛋白，正常情況下，人體攝入后經(jīng)過(guò)代謝，大部分都會(huì)成為含氮廢物，由腎臟排出體外。
但如果豆類(lèi)吃得過(guò)于頻繁，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物蛋白含量過(guò)高，產(chǎn)生的含氮廢物也隨之增加，從而加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。
對(duì)于腎臟排泄廢物能力下降的老年人來(lái)說(shuō)，尤其應(yīng)該控制豆類(lèi)的食用量。一般來(lái)說(shuō)，一周吃?xún)纱尉妥銐蛄恕Ｈ绻翘悄虿『湍I病患者，當(dāng)出現(xiàn)尿素氮潴留時(shí)，則不宜食用豆制品。
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