貧血的人吃什么好?補血是很多女人日常的必備功課,只有血氣好精神才好,那么貧血的人吃什么好?小編為你推薦。
貧血的人吃什么好?為你推薦幾大補血效果好的食物。
黑木耳
低卡、高纖,質(zhì)優(yōu)減肥食材。每100g約含鐵1.1mg,除了補血外,豐富的纖維與膠質(zhì),能促進(jìn)腸胃蠕動、增加飽足感,而且熱量低,是健康減肥的好食材。
葡萄干
迅速恢復(fù)疲勞的健康零食。每100g約有1.5mg的鐵,其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人體吸收,進(jìn)而恢復(fù)疲勞,即使腸胃不好的人也很適合食用。另外,做耐力的有氧運動、或長時間使用體力時,也是不錯的健康零食。
牛肉
高吸收率且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動物性肉類中,顏色愈紅含鐵量就愈高。其中每100g牛肉含鐵量1.6~5.7mg,而且鐵的吸收率高達(dá)22.8%。此外,還富含蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì),是非常優(yōu)質(zhì)的補血食物喔!
枸杞
入菜解饑、療病養(yǎng)生。枸杞不僅是藥材而已,有越來越多人將它入菜,提味兼養(yǎng)生。每100g枸杞有高14.6mg的鐵,另外,還有多種必須氨基酸、銅、鋅等微量元素,補血外,更可提高免疫功能、增強抗病能力!
紅豆
補氣血還能消水腫。紅豆能消水腫、降低血脂肪,是減肥的好食品。含鐵量。。.每100g約9.8mg。
莧菜
名列前茅的補血蔬菜。莧菜分為紅莧與綠莧,2種的鐵質(zhì)含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg),和小魚同煮,鐵質(zhì)更加乘。而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效呦!
豬肝
每2周吃1次,擁有粉嫩肌!每100g有11mg鐵,及豐富的維生素B12、葉酸,是產(chǎn)生紅血球不可或缺的元素之一,每2周或月經(jīng)完吃1次,永保粉嫩肌。但膽固醇較高,且容易受污染,挑選時以暗紅色、光滑柔軟、無白斑、無腫塊最好。
燕麥
21世紀(jì)超優(yōu)健康谷物。燕麥每100g約含4.4mg的鐵,可提供每天約1/3的鐵質(zhì)需求量!此外,可溶性纖維、鈣含量也相當(dāng)豐富,對骨質(zhì)、心血管、減重等都有助益。
貧血的人吃什么好?補血粥藥膳食譜:
一、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。
二、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。 本文來自織夢
功效:補腎壯骨。
三、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
四、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎,養(yǎng)血理虛。
五、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。
當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時,另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員,這就是缺鐵性貧血。
六、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血人吃一款“補血菜”。
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