中醫(yī)認(rèn)為,適度的流質(zhì)食物具滋潤作用,改善虛熱干燥。特別是秋季養(yǎng)生更適合吃流質(zhì)食物。
藥膳常搭配雞湯、魚湯進(jìn)行料理,中醫(yī)師楊正成表示,肉湯補(bǔ)養(yǎng)適度即可,過量會刺激胃液分泌,增加代謝負(fù)擔(dān)。如果在潰瘍病發(fā)作急性期,反而要限制喝雞湯、魚湯,這類肉湯會造成胃的負(fù)擔(dān)。
如果平時(shí)容易感到胃隱隱作痛、灼熱不退,舌苔剝脫,舌質(zhì)紅、脈細(xì)數(shù)時(shí),體質(zhì)偏虛熱居多,需要滋潤性的中藥改善,醫(yī)師建議以一貫煎、芍藥甘草湯加減為主,具體用藥可先諮詢中醫(yī)師。
口唇干、鼻咽干、大便燥結(jié)、皮膚干燥時(shí),一般考慮滋陰藥材可改善身體的不適。例如百合甘寒質(zhì)潤,能潤肺止咳,清心安神,百合科植物還有養(yǎng)陰補(bǔ)虛的麥冬、天冬、玉竹等,臨床上常見使用。一般民眾體溫偏高、胃不好、熱補(bǔ)上火的民眾可吃點(diǎn)大白菜、胡瓜、大黃瓜等蔬菜。
雖然一般人喝些雞湯、魚湯不會有太大的問題,但痛風(fēng)患者需適度限制,夏日建議盡量多喝水,少喝肉湯。改善體質(zhì)可由減肥與飲食控制著手,減肥、采用低普林飲食可減少尿酸濃度大幅度變化,肉湯等高普林類食物與飲酒,都是急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎發(fā)作的誘發(fā)因素之一。
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