老北京京東肉餅，相信長期生活在北京的朋友對此并不會感覺到陌生，如果您對這個美味非常感興趣的話，不妨就來學(xué)習(xí)一下吧！
食材：
主料：豬肉適量，小麥適量
調(diào)料：食鹽適量，醬油適量，蔥適量，香油適量，胡椒粉（白）適量，姜粉適量，水適量，植物油適量
做法：
1.豬肉餡剁碎，加一點(diǎn)點(diǎn)水打散，再放入姜粉、鹽、醬油、白胡椒粉、香油、蔥花，順同一方向攪拌至有粘性即可
2.將和好的面搟成大圓片，用刀從圓片的邊緣向中心切開一個口，在四分之三的部分均勻涂抹上肉餡，邊緣留出空白粘合
3.將沒涂肉餡的那四分之一面片蓋住有餡的部分
4.繼續(xù)折疊，直至完全折疊成一個扇形，邊緣壓實(shí)并切去多余的邊
5.平底鍋加熱，放入適量油，把餅放入，中小火煎四五分鐘至底部金黃后翻面，再煎兩三分鐘，加點(diǎn)水，待七八分鐘水干餅熱即可
功效：
治療陰虛，補(bǔ)腎陽
老北京京東肉餅的做法您學(xué)會了嗎？希望這種美食能給有所需要的朋友有所幫助。如果您還有什么特別適合陽虛型體質(zhì)的朋友食用的食物，就去論壇里聊聊分享一下心得吧！
- 上一篇：四鮮韭菜盒子有哪些功能
- 下一篇：膠東大蝦面要怎么做呢
