你的身體在不斷地丟失鈣——當(dāng)你流汗的時(shí)候，當(dāng)你洗澡的時(shí)候，當(dāng)你的指甲和頭發(fā)長(zhǎng)長(zhǎng)的時(shí)候——雖然這種礦物質(zhì)是骨頭健康不可或缺的，但是身體卻不能自己制造這種物質(zhì)。
牛奶并不是唯一富含鈣的食物——對(duì)于素食者、乳糖不耐受者，或者是不喜歡奶制品的人來(lái)說(shuō)，這是個(gè)好消息。為達(dá)到每天鈣推薦攝入量，紐約注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Marjorie Nolan建議每天吃2~3份以下含鈣豐富的食物。
1.堅(jiān)果
1盎司含80mg的鈣
這種堅(jiān)硬的果實(shí)含有單不飽和脂肪酸，能預(yù)防心臟疾病，同時(shí)也能改善骨骼健康，因?yàn)槟転槟闾峁┟咳账桠}的8%。（不要多吃，僅僅一盎司的堅(jiān)果就含有170大卡的熱量和15g脂肪。）
2.西蘭花（烹調(diào)過(guò)的）
每半杯含90mg的鈣
這種能對(duì)抗癌癥的食物還能為骨骼構(gòu)建提供原料，每吃下半杯西蘭花就能補(bǔ)充每日鈣需要量的10%。另外西蘭花還含有大量的維生素C和K，能讓一餐變得更營(yíng)養(yǎng)。
3.黃豆（煮過(guò)的）
每半杯含100mg的鈣
黃豆能增加你膳食中的蛋白質(zhì)，以及歐米伽-3脂肪酸（它有助于腦功能，減少炎癥，并能預(yù)防心血管疾�。�。每杯所含的100mg鈣能為一餐錦上添花。
4.菠菜（烹調(diào)過(guò)的）
每半杯含120mg的鈣
另外一個(gè)讓你多吃大力水手最?lèi)?ài)的食物的原因：每份菠菜能補(bǔ)充每日所需鈣的12%。這種綠葉蔬菜還是有助構(gòu)建肌肉的鐵的最佳來(lái)源之一，另外還富含維生素A和K、葉酸、鉀以及鋅。
5.無(wú)花果（干的，未烹調(diào)過(guò)的）
每半杯含150mg的鈣
除了能補(bǔ)充每日所需鈣推薦量的15%，每份無(wú)花果還能提供7g以上的纖維。
6.豆腐（普通白豆腐）
4盎司含120~390mg的鈣
給素食者的好消息：每份肉制品的替代都能換來(lái)另外的好處：補(bǔ)充大量的鈣。Nolan說(shuō)，“豆腐中含有豐富的鈣與其從豆?jié){凝固成品的加工過(guò)程有很大關(guān)系。”
7.芝麻（烤過(guò)的）
1盎司含280mg的鈣
細(xì)小卻含有大量的鈣，一盎司的芝麻就含有超過(guò)每日鈣所需量的1/4。只要確保你選擇未去殼的芝麻，因?yàn)殁}主要就存在殼中，Nolan說(shuō)道。
- 上一篇：女性怎么飲食補(bǔ)腎益氣
- 下一篇：怎么祛除體內(nèi)濕氣方法
