醋能調(diào)味，能養(yǎng)顏，還能治病。早在張仲景的《傷寒雜病論》和李時(shí)珍的《本草綱目》中，都有關(guān)于醋的藥用療效的記載。中醫(yī)認(rèn)為，醋性酸溫，有散瘓解毒、行氣止痛等功效，還能治療一些婦科常見病。
中醫(yī)角度上看，許多婦科病由肝經(jīng)不舒引起。醋味酸，專入肝經(jīng)，能增強(qiáng)藥物疏肝止痛作用，并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。除了在烹制菜品時(shí)多加點(diǎn)醋，或每天在任一餐后喝上一口醋，也可以用醋調(diào)制一些藥方。
調(diào)經(jīng)止痛：將香附分成三份，分別用鹽、醋、黃酒浸泡，制丸內(nèi)服，可調(diào)經(jīng)止痛。月經(jīng)過多：黑豆500克，米醋500毫升。以文火醋煎黑豆，醋全部滲入黑豆為止。每日3次，每次服50克。
除了食用，醋也可以外用。白醋具有殺菌作用，對(duì)外陰瘙癢及陰道炎有很好的防治作用，每次可用1000毫升溫開水加白醋10-15毫升，配成濃度1%-1.5%的溶液清洗外陰或坐浴。
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