據(jù)美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院不久前發(fā)表的研究表明，喜歡吃奶制品的男性與同樣年齡不常吃的男性相比，患前列腺癌的危險(xiǎn)要大些。
這項(xiàng)研究對(duì)21000名男性進(jìn)行了為期11年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：那些每天通過奶制品攝入鈣超過600mg(大概是600毫升的牛奶———編輯注)的男性，與那些每天攝入不到150mg的男性相比，患前列腺癌的危險(xiǎn)要高32%。
對(duì)此，中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院泌尿科主任醫(yī)師賈金銘解釋，單純鈣的攝入，不會(huì)對(duì)前列腺產(chǎn)生不利的影響，但調(diào)查中所說的鈣是從牛奶中攝取的，因此，不能忽略了牛奶的因素。
牛奶中有動(dòng)物蛋白，其中含的雄激素較多，能夠促進(jìn)前列腺的增生，會(huì)加重前列腺增生的癥狀，也促進(jìn)前列腺癌原位癌向臨床癌的轉(zhuǎn)變。而動(dòng)物蛋白是酸性食物，可增加腎臟的負(fù)擔(dān)，在體內(nèi)產(chǎn)生大量的氧自由基，促進(jìn)前列腺的衰老。
賈大夫提醒，有前列腺疾病的患者，特別是前列腺增生和前列腺癌的患者，即使需要補(bǔ)鈣，也不要選擇高蛋白、高脂肪、高熱量的食物，因?yàn)檫@類食物不僅含有較多的動(dòng)物蛋白，會(huì)加重前列腺的負(fù)擔(dān)，而且容易引發(fā)糖尿病、高血脂、高血壓等“富貴病”，都不利于前列腺的健康。據(jù)調(diào)查表明，生活水平較高的人群中患前列腺疾病的人明顯多，生活水平越高的國家，前列腺疾病的發(fā)病率也越高。
因此，對(duì)于前列腺疾病患者，有必要從“吃”上把住前列腺的入口，如少吃肉類，多吃低脂肪食物、蔬菜水果和豆類食品。尤其是豆類食品，既富含鈣質(zhì)，又含有較多的雌激素樣物質(zhì)，使雄激素的作用相對(duì)減弱，對(duì)前列腺患者來說，可謂“一箭雙雕”。
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