最新研究顯示，“偏食”和遺傳的基因有關(guān)，78%是遺傳只有22%才是受到環(huán)境的影響，不敢嘗試新食物叫做“食物恐新癥”。但是家長(zhǎng)們也不要?dú)怵H，因?yàn)槎喟肟梢岳靡韵聨追N方法克服。
四種克服寶寶偏食的法寶
1、不斷引進(jìn)新食物
經(jīng)常買(mǎi)不同的食物，孩子們看多了多半都可以緩解食物恐新癥。
2、讓孩子們加入到料理的行列
親子們一起料理增加趣味性，孩子們會(huì)更有參與感。
3、帶孩子們認(rèn)識(shí)食物
認(rèn)識(shí)食物的來(lái)源以及成長(zhǎng)的過(guò)程，孩子們會(huì)更感受桌上食物的奧妙。
4、享受你的食物
品嘗孩子們不愿意吃的食物時(shí)要特別強(qiáng)調(diào)食物“有滋有味”的感覺(jué)，讓孩子們對(duì)它產(chǎn)生好奇與興趣。
寶寶偏食的五大危害
1、營(yíng)養(yǎng)失衡
寶寶需要的所有營(yíng)養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。魚(yú)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類(lèi)中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類(lèi)食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類(lèi)食物吃得少，更有些寶寶不愛(ài)吃其中的2-3種，他們的營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。另外，偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過(guò)一小時(shí)，不僅影響營(yíng)養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。
2、體重不達(dá)標(biāo)
偏食寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足，生長(zhǎng)發(fā)育容易出問(wèn)題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。
3、影響智力發(fā)育
研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。
4、抵抗力差易生病
由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
5、出現(xiàn)極端性格
媽媽們可能不知道，各類(lèi)食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶與營(yíng)養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長(zhǎng)經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長(zhǎng)此以往使親子關(guān)系變得緊張。
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