媽媽總在擔(dān)心一個(gè)問(wèn)題，寶寶的飲食老是偏向于甜食和零食，對(duì)于蔬果卻不感冒，這就沒(méi)辦法讓寶寶擁有均衡飲食。如何讓寶寶愛(ài)上吃蔬果呢，以下小編教你五大秘招，讓寶寶愛(ài)上吃蔬果。
1、混合喂食
如果寶寶不喜歡吃蔬菜，當(dāng)他看到碗里有青菜時(shí)他會(huì)拒絕吃飯，這時(shí)父母可千萬(wàn)不要用強(qiáng)硬的手段，可以把飯端到廚房去，跟寶寶說(shuō)：“我給你換一碗沒(méi)有的。”然后偷偷地將蔬菜和米飯混合在一起，讓寶寶看不出來(lái)，這樣就很容易喂食了。
2、將蔬菜切細(xì)或剁碎
一些金針菇、蒜和一些纖維太長(zhǎng)的蔬菜，直接吞食容易造成寶寶吞咽困難或產(chǎn)生嘔吐。建議給幼兒食用前，應(yīng)先切細(xì)或剁碎。
3、少量開(kāi)始
部分的蔬果含特殊的氣味：如苦瓜、芥菜、荔枝，寶寶可能一開(kāi)始不能接受，媽媽可以采用循序漸進(jìn)的方式進(jìn)行，先從少量開(kāi)始，或者等寶寶大一點(diǎn)的時(shí)候再食用。
4、讓寶寶愛(ài)上顏色
部分的青菜、水果有特殊的顏色，如紫甘藍(lán)、胡蘿卜、彩椒、櫻桃等，過(guò)于鮮艷的色彩也可能會(huì)引起寶寶的恐懼。媽媽們可用小朋友可以接受的方式來(lái)教育，如可告訴寶寶：吃了紅色的菜菜和水果，就會(huì)像白雪公主一樣有著紅撲撲、漂亮的臉蛋哦。
5、變變形狀變變味
大部分的小朋友可能無(wú)法接受太酸的水果，可將水果放的熟后再吃。也可以試試混合甜的水果、加些沙拉醬打成果汁（不濾渣），或是做成果凍或者是寶寶喜歡的形狀來(lái)吸引小朋友嘗試。
寶寶吃蔬果有什么好處
1、清潔體內(nèi)環(huán)境
各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起著“體內(nèi)清潔劑”的特殊作用。
2、控制寶寶肥胖
膳食纖維能在胃腸道內(nèi)吸收比自身重?cái)?shù)倍甚至數(shù)十倍的水分，使原有的體積和重量增大幾十倍，并在胃腸道中形成凝膠狀物質(zhì)而產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)食減少，利于控制體重。
3、預(yù)防小兒糖尿病
膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度，可避免餐后出現(xiàn)高血糖現(xiàn)象，提高人體耐糖的程度，利于血糖穩(wěn)定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌，促使胰島素充分發(fā)揮作用。
4、解除便秘之苦
在日常飲食中只吃細(xì)不吃粗的寶寶，因缺少植物纖維，容易引起便秘。因此，讓寶寶每天適量吃點(diǎn)膳食纖維多的食物，可刺激腸道的蠕動(dòng)，加速排便排出，也解除了便秘帶來(lái)的痛苦。
5、有利于減少癌癥
兒童中癌癥發(fā)病率上升，與不良的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。英國(guó)劍橋大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家賓漢姆等曾分析研究，食用淀粉類食物越多，大腸癌的發(fā)病率越低。
6、保護(hù)心血管
如果經(jīng)常讓寶寶吃些粗糧，植物纖維可與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合，降低血中膽固醇的濃度，起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)心血管的作用。
7、預(yù)防骨質(zhì)疏松
寶寶吃肉類及甜食過(guò)多，可使體液由弱堿性變成弱酸性。為了維持人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡，就會(huì)消耗大量鈣質(zhì)，導(dǎo)致骨骼因脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。因此，常吃些粗糧、瓜果蔬菜，可使骨骼結(jié)實(shí)。
- 上一篇：如何讓孩子愛(ài)上吃蔬菜
- 下一篇：孕期吃海鮮有什么注意事項(xiàng)
