我們常說，兒童是其體力、智力成長發(fā)育的階段，而飲食中的鈣恰好是既補(bǔ)體力又益智力的營養(yǎng)素之一。對于成長中的孩子來說，若不注重從日常飲食中補(bǔ)充足夠的鈣營養(yǎng)素，他們就會出現(xiàn)疲乏、健忘等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會發(fā)生神經(jīng)功能不穩(wěn)定、煩燥，甚至患佝僂病，影響體格和智能的發(fā)育。

　　若及時給孩子補(bǔ)充含鈣豐富的飲食，就可以有效地預(yù)防不良后果的出現(xiàn)，使其健康成長發(fā)育。注重飲食補(bǔ)鈣，可使人終身受益。

　　可使孩子變得越來越聰明的飲食有：

　　1、蝦皮、紫菜、海帶、蛋黃、魚、瘦肉等。

　　2、動物內(nèi)臟，如豬肝、羊肝、雞肝等。

　　3、富含維生素C豐富的水果，如橘子、蘋果等。

　　4、綠葉蔬菜，如芹菜、油菜、菠菜等。

　　5、豆類及其制品，如豆腐、豆腐絲、豆槳等。

　　6、奶類及其制品，如牛奶，奶酪、奶糕等。

　　7、香蕉、胡蘿卜、木耳、香菇等亦為富含維生素、無機(jī)鹽的食物，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)食。

　　這里特別要指出，牛奶是較完善的天然飲品，對于孩子的生長以育至關(guān)重要。孩子的營養(yǎng)平衡，將決定其一生的身體健康與頭腦聰明。因此，不要中斷給孩子喝牛奶！

　　寶寶吃什么早餐會變笨

　　剩飯菜早餐

　　剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸（一種致癌物質(zhì)），吃進(jìn)去會對人體健康產(chǎn)生危害，因此，吃剩的蔬菜盡量別再吃。

　　西式早餐

　　這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。如果選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。

　　油條早餐

　　食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且油條的熱量也比較高，油脂難消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。

　　零食早餐

　　零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，引起各種疾病入侵。

　　運動早餐

　　為了趕時間，不少家長就在路邊攤買早點給孩子，然后，讓孩子邊走邊吃。其實，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。而且，路邊攤食品衛(wèi)生難以保證。

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