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哪些食譜可緩解孕期腹脹

2013-01-08 12:30來源:99健康網(wǎng)

導語
孕期腹脹讓很多孕婦很難受。那么你知道日常生活中,哪些營養(yǎng)食譜可緩解孕期腹脹呢?

  準媽媽孕期腹脹難忍要怎么辦呢?

  對于準媽媽來說,孕期是一個又辛苦又幸福的時期。孕期的不是癥狀總是困擾著準媽媽,而腹脹就是其中之一。下面小編就來推薦緩解腹脹的孕期食譜。

  一、鹵鮮口蘑

  原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

  做法:

  1。先將口蘑清洗干凈,再切成片;

  2。將蔥洗凈切段,姜洗凈切塊并拍裂;

  3。在鍋里放油,燒熱后放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

  4。燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,并放入些許水淀粉,汁掛勻后盛出即可。

  營養(yǎng)點評:

  吃起來滑潤鮮香,并富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素,有利于消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。

  二、芝麻肉蛋卷

  原料:豬里脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。

  做法:

  1。先把蔥、姜洗凈并切成碎末,再將里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成里脊肉餡;

  2。再把其余的2個雞蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精鹽,放進鍋里攤成3張蛋皮;

  3。把蛋皮放在案上鋪開,把里脊肉餡放在上面,卷成條形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

  4。鍋里放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。

  營養(yǎng)點評:

  吃起來外酥里嫩,口味鮮美,而且營養(yǎng)很豐富,可以幫助孕婦健脾助消化,消除積滯和腹脹。

  三、糯米甜藕

  原料:干荷葉1張,糯米150克,藕3節(jié),白糖150克,青梅適量。

  做法:

  1。先將藕洗凈并切斷一端,大約2、3厘米長;

  2。再將糯米洗凈后裝進每一個藕眼里,筷子捅實后用竹簽把藕節(jié)連上;

  3。鍋里放水燒開,把藕放在里面煮并蓋上荷葉,大約煮40分鐘后取出稍晾;

  4。在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

  5。將藕皮刮去,藕切成片后放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。

  營養(yǎng)點評:

  吃起來甜潤清香,黏而不膩,具有補中益氣的功效,適合消化不良、食欲不佳的孕婦。

  四、青椒肚片

  原料:青椒400克,熟豬肚150克,蒜片10克,料酒12克,精鹽2克,醋2克,濕淀粉10克,湯25克,植物油20克。

  做法:

  1。豬肚、青椒均切成片。豬片下入加有醋的沸水鍋中焯透撈出。

  2。鍋內(nèi)放油燒熱,下入蒜片熗香,下入青椒煸炒。

  3。下入肚片、料酒、精鹽、湯炒勻至熟,用濕淀粉勾芡,出鍋裝盤即成。

  營養(yǎng)點評:

  為孕婦提供豐富的營養(yǎng)素,同時對孕婦腹脹現(xiàn)象有防治作用。

標簽閱讀:
營養(yǎng)食譜
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