對于孕婦媽咪來說,養(yǎng)胎可是一件大事,在飲食方面尤其要注意營養(yǎng)。因為在胎兒大腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育過程中,孕婦的營養(yǎng)直接關(guān)系到胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)其它結(jié)構(gòu)的發(fā)育。所以,注意孕婦的營養(yǎng)攝入與平衡,是促進胎兒智力發(fā)育的基本措施。因此,每一位孕婦千萬不能忽視這個問題,而每一位丈夫務必關(guān)心自己妻子在孕期的營養(yǎng)配置與攝入。那么既能養(yǎng)胎又營養(yǎng)該吃什么呢?
冬季孕婦養(yǎng)胎營養(yǎng)食譜——榨菜雞絲湯
主料:40克榨菜,80克雞胸脯肉,50克冬筍,20克木耳。
輔料:2克鹽,15克植物油,5克香油。
制作方法:1、先將榨菜、冬筍以及木耳給切成絲,然后再將雞脯肉洗干凈切成絲。2、在鍋內(nèi)加湯燒開,然后加入雞絲,等湯沸前打盡浮沫,然后再加冬筍和木耳,大概煮5分鐘之后再放榨菜,調(diào)味即可。
食譜口感:味道鮮美,湯清爽口。
適宜人群:這道菜適宜懷孕以及準備懷孕的女性食用。
小編點評:雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,而且很容易被人體吸收入利用,有增強體力以及強壯身體的作用。
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