健康專家指出：鐵是人體紅細(xì)胞的重要組成元素之一，孕婦缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，不但會(huì)出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力等癥狀，還會(huì)導(dǎo)致胎兒缺氧，影響智力發(fā)育，甚至加大其出生后換貧血的可能性。因此，孕婦要為自己和胎兒以及產(chǎn)后造血做好充足的鐵儲(chǔ)備，在懷孕期間補(bǔ)充足夠的鐵元素是很重要的。
孕婦吃什么補(bǔ)鐵?
● 含鐵豐富的食物
孕婦應(yīng)該備孕及剛開始懷孕時(shí)就開始補(bǔ)充鐵元素，注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等含鐵豐富的食物，同時(shí)多吃水果和蔬菜，有促進(jìn)鐵元素吸收的作用。主食多吃面食，面食含鐵量比大米多，腸道吸收率也比大米好。另外，豆制品的含鐵量也較多，腸道吸收率也較高。
●多吃有助于鐵元素吸收的食物
水果和蔬菜的補(bǔ)鐵作用雖然不高，但其豐富的維生素C能促進(jìn)鐵元素在腸道的吸收。因此，在吃含鐵豐富的食物的同時(shí)，最好多吃一些蔬菜和水果，也有很好的補(bǔ)鐵作用，孕婦最好同時(shí)吃雞蛋和肉類，這樣有利于提高雞蛋中鐵的利用率�；蛘唠u蛋和番茄通吃，番茄中的維生素C也有助于鐵元素吸收。
● 多用鐵制炊具烹飪飯菜
做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的器具能在烹飪過程中將一些小鐵屑溶于食物中，形成可溶性鐵鹽。
● 多吃富含葉酸的食物
孕婦應(yīng)該從孕前三個(gè)月開始服用葉酸補(bǔ)充劑，直到懷孕后三個(gè)月為止，每個(gè)孕婦情況不同，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。同時(shí)，在飲食上注意多進(jìn)食一些富含葉酸的食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。
小編提醒：補(bǔ)鐵在婦女懷孕期間是非常重要的，因此，孕婦要多吃一些含鐵豐富和能促進(jìn)鐵元素吸收的食物。
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