“看你家寶寶多聰明”這是很多父母都很愛聽的話，家長也是都很希望孩子能聰明健康的，食物也是對孩子的發(fā)育也是都關(guān)注的，下面介紹下讓孩子越吃越聰明的食物。

　　1、雞蛋

　　雞蛋是人人皆知的營養(yǎng)食品，據(jù)科學(xué)分析，蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以釋放出膽堿，膽堿進入血液，很快就會到達腦內(nèi)。因此，有計劃地吃一些蛋黃可以增強嬰幼兒的記憶力。不過雞蛋也有自己的小缺點。它的維生素C含量不足，鐵的吸收率也比較低。另外，蛋黃中含膽固醇較高，每天吃蛋黃不要超過2個。

　　2、鮭魚

　　鮭魚肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細(xì)胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

　　3、杏

　　杏子含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有助于提高記憶。

　　4、莓類

　　紅莓，黑莓，蔓越莓（又稱蔓越橘、小紅莓）等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，蔓越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

　　5、豆類

　　豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。

　　6、燕麥

　　燕麥在早餐的食譜當(dāng)中，是很多爸爸媽媽會為孩子選擇的食品。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。

　　7.牛奶

　　牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

　　8、蔬菜

　　西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，能夠保持大腦的健康活力。另外，卷心菜富含維生素B，可以預(yù)防大腦疲勞。

　　上述就是對讓孩子越吃越聰明的食物的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧，家長對孩子的智力發(fā)育是一定要重視的，飲食方面家長也是要多重視的，希望每個孩子都能健康。

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