寒冷、干燥的冬季里，嬌弱的寶寶更加需要充足的營(yíng)養(yǎng)保證，以提高身體的免疫能力，抵御各種疾病的侵襲。那么，哪些食物能夠滿足兒童的健康需要呢？
冬天里，因?yàn)闅夂蚝�，為了增�?qiáng)抗寒能力，我們的身體會(huì)自動(dòng)增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來(lái)促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量。寒冷、干燥的冬季里，嬌弱的寶寶更加需要充足的營(yíng)養(yǎng)保證，以提高身體的免疫能力，抵御各種疾病的侵襲。那么，哪些食物能夠滿足兒童的健康需要呢？
中醫(yī)認(rèn)為，陰陽(yáng)平衡、經(jīng)絡(luò)疏通、氣血調(diào)和，是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵。所以，合理安排飲食也成為小兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給的關(guān)鍵。所謂合理安排飲食，就是要考慮到熱能的需要和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。此外，還應(yīng)注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之間的比例關(guān)系。因此，父母應(yīng)合理安排膳食讓寶寶健康過(guò)冬。
多食蔬菜，謹(jǐn)防寶寶感冒
冬天，寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒，而且也是各種傳染病的多發(fā)期。王宜建議，除了做好寶寶的日常護(hù)理外，如果在這段時(shí)期里，媽媽能了解冬季飲食的基本原則，就可以從飲食入手，增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。
不論在什么季節(jié)，寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化，糧食組、蔬菜組、水果組、動(dòng)物性食品組、乳類制品和豆制品組，這五類食品組都應(yīng)必不可少。在冬季，寶寶尤其要多食蔬菜，謹(jǐn)防感冒。
有些寶寶“討厭”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品種很少。這時(shí)媽媽不要急著強(qiáng)行逼寶寶吃，那樣會(huì)使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法，從擴(kuò)大蔬菜品種著手，例如：從綠葉菜（青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等）、甘藍(lán)族蔬菜（卷心菜、包心菜、花菜等）、根莖類菜（土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等）、菌菇類等各種蔬菜中去挑選寶寶愛(ài)吃的蔬菜。不過(guò)，這個(gè)過(guò)程可能會(huì)有些長(zhǎng)，為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食，媽媽還是要耐心，耐心，再耐心。
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