DHA，學名二十二碳六烯酸，是大腦營養(yǎng)必不可少的高度不飽和脂肪酸，它除了能阻止膽固醇在血管壁上的沉積、預防或減輕動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生外，更重要的是對大腦細胞有著極其重要的作用。它占了人腦脂肪的10%，對腦神經傳導和突觸的生長發(fā)育極為有利。
孕婦補充DHA的重要性
1、DHA 影響胎兒大腦發(fā)育。孕期，DHA 能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿5個月后，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA 。
2、DHA 促進視網膜光感細胞的成熟。DHA 不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的a- 亞麻酸合成DHA ，然后輸送到胎兒大腦和視網膜，使那里的神經細胞成熟度提高。
孕婦補充DHA的三個途徑
一、日常膳食
1、海魚。鮪魚、鯖魚、鰻魚等大型深海魚所含的DHA較日常所吃的魚類所含DHA更為豐富。但海魚一般多含有EPA，具有降低血液粘稠度、稀釋血液的作用，在孕婦和嬰幼兒體內積聚容易引起非正常出血現象。且由于海洋污染嚴重，我們所吃海魚體內多含潛在污染物：甲基汞、二惡英、多氯聯苯等有害物質，過多攝入對孕婦和胎兒存在安全隱患。
2、亞麻酸的食物。孕婦通過食用含α-亞麻酸的食物如堅果類核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以轉化少量的DHA，但α-亞麻酸轉化成DHA比率只有1%，遠不能滿足胎兒發(fā)育的需要。按照國際推薦量，孕婦每天需要300mg的DHA，按照亞麻酸的轉化率，相當于每天需要進食1734g山核桃仁或7500g花生油！顯然，孕婦是不可能每天食用如此大量的食物，所以還需考慮在膳食基礎上再額外補充DHA補充產品。
3、干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。
二、魚油制劑
魚油類 DHA 制品是由魚類脂肪中提取，同樣存在海洋污染如甲基汞、二惡英、多氯聯苯等有害物質，DHA：EPA比例為4：1或5：1，性質活潑，易氧化變腥，更適于老年人適用。孕婦服用存在有害物質積累甚或出血風險。
三、DHA藻油
海藻是DHA的原生體，深海魚通過吃海藻獲取DHA。而DHA藻油是直接從海洋藻類中提取出來，未經食物鏈傳遞，沒有重金屬污染。DHA藻油從海洋單細胞海藻直接提取，沒有利用轉基因技術，不含EPA，不含反式脂肪酸，抗氧化能力強，含量穩(wěn)定，安全易吸收。直接補充藻油最符合孕婦需要。
國際知名品牌的孕婦配方奶粉盡管也是添加DHA藻油，但添加份量較少，并由于保存和沖調過程中不可避免會接觸空氣而造成營養(yǎng)流失，故其有效吸收率不如直接補充DHA藻油。
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