所謂的高麗菜，就是包心菜。普普通通的包心菜，原來已經(jīng)成為日本的減肥新貴，不少藝人都聲稱透過吃包心菜來瘦身成功，而蒼井優(yōu)就是其中的代表。

　　●為什么選擇包心菜來減肥？

　　“營養(yǎng)師從營養(yǎng)分析的角度告訴我，包心菜含有極強勁的纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，而熱量卻很低，根本不用擔心食用過量的問題，還有預(yù)防衰老、改善皮膚質(zhì)素等美容功效。”

　　●兩階段包心菜減肥法

　　第一階段：餐前包心菜減肥法

　　做法：在每餐正餐前預(yù)備大約六分之一的包心菜，撕成片或切成絲皆可。如果不喜歡生吃，可以稍稍把它燙熟，然后拌以醋等調(diào)料。切記不要用沙拉醬，否則弄巧成拙，甚至任何調(diào)味都不用都可以。

　　減肥吃法：飯前每吃一口包心菜，都必須仔細嚼咽三十下才咽下。

　　瘦身小編tips：正餐前吃包心菜，目的是利用纖維素來防止飯后的血糖上升，退走腸道老舊廢物毒素。而且因為包心菜質(zhì)地比較堅硬，咀嚼較費力，可以刺激中樞神經(jīng)，另進食正餐時容易有飽腹感覺，間接減少食量。不過還要特別注意，別以為餐前吃了包心菜就天下無敵而大吃大喝。

　　第二階段：包心菜代餐減肥法

　　經(jīng)過了第一階段的磨練，胃已經(jīng)完全適應(yīng)了包心菜的味道，此時為了加強減肥效果，可以用包心菜直接代餐，代中餐或晚餐都可以。

　　★代餐選擇之——涼拌包心菜

　　熱量：約100卡

　　材料：包心菜400克

　　做法：將包心菜切成小片狀，用沸水炒一下，涼水浸后拌糖，醋，辣椒油食用。

　　瘦身小編tips：因為這道菜的熱量很低，可以適當配合雜糧米飯食用，如果條件允許，還可以加點營養(yǎng)豐富的鮮魚湯。

　　★代餐選擇之——包心菜酸奶沙拉

　　熱量：約140卡路里

　　材料：包心菜1/2個。黃瓜1根、西芹1根，香蕉1根、蘋果1個，酸奶適量。

　　做法：將包心菜、黃瓜、西芹洗凈后，切成絲;香蕉去皮切片;蘋果去核切絲;將切好的蔬菜放在盤子里，淋上酸奶，攪拌均勻就OK了。

　　瘦身小編tips：全是低卡的減肥食物，多種蔬果混合使用，膳食纖維更多，加速身體循環(huán)的速度就越快，廢物毒素就能更快地排出體外。

　　★代餐選擇之——蘑菇包心菜

　　熱量：約226卡

　　主材料：包心菜400克，蘑菇150克

　　做法：將蘑菇洗凈，去蒂，切成兩片。包心菜洗凈，撕片，炒鍋置旺火上，倒少許油，油熱后下菜爆炒，加入鹽，味精調(diào)味皆可。

　　瘦身小編tips：蘑菇本來就是很好的減肥食品，與包心菜配合簡直是天作之合，用她們代餐絕對會瘦。

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