冬季小吃：水煮串串
熱量：80大卡/100g可食用部分
與日本名食關(guān)東煮類似的水煮串串在冬天也是很受歡迎的，相比那些油炸、烘焙、燒烤類的食物，水煮顯然就健康得多。熱量在所有冬季小吃中是最低的，但有些肉質(zhì)類的水煮串熱量也會(huì)超過100大卡/100g。盡管看起來健康，但水煮本身可能存在殺菌不全面的衛(wèi)生問題，一些耐熱寄生菌無法殺滅完全，進(jìn)入人體后可能會(huì)引發(fā)腹瀉、腹痛、嘔吐甚至發(fā)燒昏迷等癥狀，因此盡量選擇煮得比較久的素食類的水煮串，熱量低也更健康安全。
冬季小吃：熱辣烤肉
熱量：130大卡/100g可食用部分
在街上看到熱辣現(xiàn)烤的肉串是不是讓你猛流口水？烤串根據(jù)不同肉質(zhì)熱量也會(huì)有一些差異，其中以禽類熱量腳底，家畜類肉質(zhì)的熱量較高。在烤制過程中肉質(zhì)里的油脂分解出來讓熱量暴漲，所以烤肉的熱量比水煮肉要高很多，盡管在冬季小吃中熱量并不算高，但燒烤本身會(huì)讓食物含有許多有毒有害物質(zhì)，不僅為了預(yù)防肥胖要少吃，從身體健康角度來說也要少吃為妙。
冬季小吃：冰糖葫蘆
熱量：160大卡/100g可食用部分
冰糖葫蘆是冬天經(jīng)�？吹降穆愤呅〕�，如今的糖葫蘆可不局限在蘋果和山楂之間，還有橙子、青棗、獼猴桃等等制成的各種焦糖水果串。其實(shí)糖葫蘆本身熱量不高，因?yàn)榇蠖鄶?shù)是新鮮水果，但是外層的糖衣是用大量白砂糖加色素熬制的，雖然凝固后能讓水果賦有獨(dú)特的口感和風(fēng)味，卻也讓這些水果熱量飆升。但好在一串糖葫蘆的量并不多，而大多數(shù)女生吃一串就足夠了，水果本身也富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和纖維質(zhì)，在減肥期間少吃一些是沒有問題的。
