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豆腐減肥餐 輕松減脂快

2012-11-07 11:33來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
豆腐屬于豆類食品的加工產(chǎn)物,豆腐中富含礦物質(zhì)和大豆?fàn)I養(yǎng)素,包括大豆蛋白、卵磷脂、多種維生素和纖維質(zhì)。熱量低又營養(yǎng)豐富的豆腐是MM們減肥的佳品,如何用豆腐和其他食材搭配打造成快速減脂的健康減肥餐?

  早餐:草莓豆腐腦

  普通的豆腐的塊狀比較規(guī)則,但是如果是豆腐腦就比較柔嫩松軟,可以用吸管直接吸食,入口即化很是受歡迎。豆腐腦的成分與豆腐是一樣的,只是在點(diǎn)化制作過程略微有差別。早餐時候選用一碗溫?zé)岬亩垢X,再選用兩枚新鮮草莓切小塊后拌勻,加入少許蜂蜜即可直接食用。

  草莓雖小但卻含有豐富的果膠、果酸和維生素C,同時還能幫助人體清腸排毒,是非常適合減肥人群食用的水果之一。早餐吃一碗草莓豆腐腦,不僅營養(yǎng)豐富能補(bǔ)充一上午需要的蛋白質(zhì)、纖維質(zhì)和維生素,豆腐腦特有的飽腹感也不會讓你感覺饑餓,并且這一碗豆腐腦的熱量不會超過80大卡,能迅速減少熱量攝入。

  午餐:豆腐玉米糊

  比起早餐,午餐更需要飽腹感強(qiáng)的食物。玉米粉加溫水調(diào)和成的玉米糊含有玉米中豐富的纖維質(zhì)、礦物質(zhì),不僅飽腹感高熱量低,而且能延長腸胃消化時間,讓你一整個下午都不會感覺饑餓。用煮熟的豆腐弄碎成泥狀后搭配玉米糊,小小一碗就能讓你倍感飽腹。

  對于剛開始用控制飲食的方法減少食欲的女生來說,午餐就顯得非常重要了。因為這是承上啟下的一頓餐點(diǎn),能緩解減肥初期的女生經(jīng)常肚子餓的狀態(tài),但是又不增加熱量。而且這兩種食物都屬于消化時間較長的,對食欲旺盛的女生來說減肥效果最為明顯。

  晚餐:蘋果汁豆腐

  晚餐是減肥的關(guān)鍵,因為越是接近晚上人體的消化功能也會越弱,代謝也會變得越遲緩。因此想減肥的話晚餐一定不能吃太多,但過午不食的方法也是錯誤的,因為太過饑餓會影響人體的腸胃功能。為了保證晚上也有充分的營養(yǎng)攝入,可以選用富含果膠和膳食纖維的蘋果搭配豆腐。

  蘋果中的果膠能延長腸胃消化時間,膳食纖維也能改善腸道益生菌的生長環(huán)境,增加營養(yǎng)吸收和毒素排出功能。將蘋果去皮去核后切小塊榨成汁,加入少許蜂蜜調(diào)勻后,用煮熟的豆腐一塊一塊放入蘋果汁中一起食用?诟星逅能飽腹減肥,并且還能保證營養(yǎng)元素,真是一舉多得的減肥餐。

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