很多MM減肥，認(rèn)為攝入碳水化合物會導(dǎo)致發(fā)胖，因此往往減少對碳水化合物的攝入。專家強調(diào)，事實上，人是否長胖的一個主要原因是由于總熱量的攝入量超過了消耗量。如果增加了碳水化合物的攝入，同時又減少了脂肪的攝入，攝入的總熱量就不會超標(biāo)。如今，作為國際運動營養(yǎng)專業(yè)領(lǐng)域的一個普遍共識，許多國家均推崇運動員每餐食用不低于兩種富含碳水化合物的食物。

　　其實適當(dāng)攝取碳水化合物并不會造成發(fā)胖，而為了減肥拒絕吃含有碳水化合物的食品，反而會造成相反的效果，減肥沒有成功，還會引發(fā)其他的癥狀。所以你需要全面的了解什么是碳水化合物，碳水化合物究竟有什么好處，在一一了解了這些后，相信你就會打消不再吃碳水化合物這個念頭了。

　　超級驚喜：多吃碳水化合物 助你減肥成功

　　精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰島素水平發(fā)生劇烈波動，這相應(yīng)促進(jìn)了脂肪在肌體內(nèi)的存儲，由此會降低肌體新陳代謝率。

　　因而，補充碳水化合物時，應(yīng)以含高纖維素者為佳，如各類蔬菜、水果及全麥谷物等，它們都屬于“好”碳水化合物，這些食物對胰島素水平影響很小。

　　減肥分階段：低碳水化合物的減肥，大致可分為兩個階段進(jìn)行

　　第一階段

　　1.是比較嚴(yán)格的，時間為兩星期。這個階段主要是快速減掉體重，而主要食用只涂抹了很少醬料或配料的切片面包。

　　2.不設(shè)時限。更多食物可供選擇，更多食物可以用來代替面包，體重也會有不俗的減輕，當(dāng)然會較第一階段慢，到了進(jìn)展極緩慢的階段，可再重復(fù)第一階段的進(jìn)食程序。

　　第二階段

　　進(jìn)食時間并不太重要，但每隔3至4小時進(jìn)食一次極為重要。試試根據(jù)你的生活習(xí)慣來調(diào)整飲食計劃，以下時間只供參考。

　　第一餐 8:00am～10:00am

　　2片烘烤切片面包（可加1片低脂芝士、西紅柿及甜椒）

　　少量低脂牛奶

　　第二餐 11:00am～1:00pm

　　2片面包（可加1～2片雞肉、生菜、芥末及西紅柿）

　　第三餐 2:00pm～4:00pm

　　蔬菜湯1碗

　　面包2片

　　第四餐 5:00pm～7:00pm

　　三文治1份（由2片面包、1～2片蜂窩芝士組成）

　　蔬菜1碟（未煮或水灼的都可以）

　　第五餐 8:00pm～10:00pm

　　三文治1份（由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜組成）

　　第六餐 11:00pm或之后

　　低脂奶酪1杯或水果1份或1片面包（可加1片芝士或雞肉等材料）

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