在稍稍像樣一點(diǎn)的餐廳，“飯后果”通常在最后一道菜（通常是青菜）上來之后姍姍而來，無非是些西瓜、蘋果、橙子之類的切成袖珍小片，讓食客在葷湯油菜后爽爽口舌、塞塞牙縫。
通常，“飯后果”的素質(zhì)總體不高，因?yàn)椴蛷d要考慮成本問題，而且“不打送禮的”是人之常情，“飯后果”屬于贈(zèng)品性質(zhì)，有得吃已經(jīng)不錯(cuò)了，你還好意思唧唧歪歪？
然而，“飯后果”越來越多地受到人們?cè)嵅?mdash;——天吶，這不是與飯前喝湯與飯后喝湯之間的辯證很雷同么———說是飯后馬上吃水果，會(huì)被胃內(nèi)的食物阻滯，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀，長(zhǎng)此以往會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，所以，人們最好在飯后一兩個(gè)小時(shí)后再吃水果。
這樣說來似乎也有道理，醫(yī)學(xué)的東西玄乎，不是我們普通人的智商能夠理解的，保健更是如此，所以，我們只能人云亦云，都知道“飯后果”不是什么好東西。
確實(shí)如此么？我們?cè)陲執(zhí)贸运^的自助餐，切成小塊的“飯后果”小碟一上，因?yàn)?ldquo;僧多粥少”，（估計(jì)是一比十的比例）馬上被哄搶一空———誰說“飯后果”不好？這不是糊弄人么？我猜“飯后果”一說，保不定是那些嗜吃水果的人放出的煙霧彈。
也有專家像善男信女，說話比較人性化，他們放出話來：是否餐后一兩個(gè)小時(shí)再吃水果，大可以按照個(gè)人感覺來決定，如果已經(jīng)吃得很飽，就應(yīng)該晚些吃水果;
如果吃得不多，也不油膩，感覺還能再吃一些，也可以隨意吃水果———這就比較中聽———我們情愿認(rèn)為，專家也是人，也喜歡吃水果。所以我們無論何時(shí)何地，水果想吃就吃，最多吃少些飯罷了，自律些罷了，還落得減肥，呵呵。
Tips YES———上班族聽好了：為了不傷害腸胃，又不熱量過剩，上班的時(shí)候不妨準(zhǔn)備一些水果，如果實(shí)在餓得難受，又沒到就餐時(shí)間，那么可以吃些水果，蘋果最佳哦。
如無水果，喝水也可以增加飽腹感，捱到午餐時(shí)間進(jìn)餐———誰叫你不吃早餐？ NO———香蕉。香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉，會(huì)使人體中的鎂驟然升高，破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
NO———山楂、橘子。含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸驟增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿，吐酸水。所以山楂小餅之類的酸酸的零食要少吃噢。
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