每個人都羨慕哈利·波特的那根魔法棒，輕輕一揮，一切都變得不同。其實每個人都擁有一根這樣的魔法棒，它令我們變得更苗條、自信、神采奕奕。它就是健康早餐。
是的，每個一樣的早晨，若有不一樣的早餐，一切都會變得不同。
營養(yǎng)早餐的必要性
現(xiàn)代都市的年輕女性約有三成沒有吃早餐的習(xí)慣，即使按時吃早餐的女性中，營養(yǎng)搭配的結(jié)構(gòu)也不大合理。對此，很多女性抱有這樣的觀點：只需要保證全天的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)平衡就足夠了，早晨缺失的營養(yǎng)可以在午餐和晚餐時補給。國際生命科學(xué)學(xué)會中國辦事處趙文華博士特別指出：“合理的早餐中含有的營養(yǎng)素是午餐和晚餐不可替代的。”
因為，早餐攝取的能量應(yīng)占到全天能量和食物量的三分之一，合理的早餐包括谷類及薯類、動物性食物、奶制品和豆制品、蔬菜和水果類，以保證能量的需要和每日必需的維生素、纖維素和礦物質(zhì)的攝入。而早餐中的脂肪能量不應(yīng)超過該餐膳食能量的30%，來自飽和脂肪的能量應(yīng)低于該餐膳食能量的10%，碳水化合物提供的能量應(yīng)超過該餐膳食能量的55%，膽固醇不應(yīng)超過75毫克。
均衡搭配的早餐不僅能提供給身體一整天的活力，維持苗條的體形，更能將我們納入一個健康的生活軌道。
早餐元素的新鮮感
很多年輕女性對早餐沒興趣，一方面是生活節(jié)奏太快，使她們無意中喪失了鑒賞美味的情趣;另一方面則是傳統(tǒng)早餐元素過于單一，讓口味刁鉆的現(xiàn)代女性提不起興致。
我們特別為您定制—一周營養(yǎng)早餐計劃，現(xiàn)在起，讓每個早餐都吃得情趣盎然吧!
星期一：大部分女性都屬于星期一征候群，在這天特別提不起精神，懶懶散散。那么就別勉強自己做早餐，提早半小時出門，享受一頓麥當(dāng)勞的全新早餐，包括熱香餅和腌肉蛋松餅，還有美味的鮮橙汁，坐在窗邊看看陽光普照，人來人往，獲得均衡營養(yǎng)的同時，心情也不自覺地好起來。
星期二：把久違的晨跑找回來，先喝下一杯溫?zé)岬姆涿鬯�，再出門鍛煉30分鐘，回到家，煮上一個雞蛋，取全麥面包兩片，放上被切成條狀的黃瓜，一根早餐腸，撒上少許鹽，配上一杯酸奶，讓熱能消耗和能量補給始終保持平衡。
星期三：需要更充足的體力應(yīng)對工作，建議在早餐中加入奶酪元素，比如在兩片全麥面包間涂上奶酪，加上幾片番茄片后食用，再加杯牛奶或酸奶。這些食物能在胃中停留較久，讓人一上午精力充沛。此外，配合鮮橙等水果，讓食物在體內(nèi)氧化后，達到酸堿平衡。
星期四：給自己松口氣，利用平日的早餐時間睡個小小的懶覺，早餐簡單點，把燕麥粥就著熱牛奶沖泡，放入2～3個草莓，簡單，美味，節(jié)約時間。清淡的早餐也能避免刺激腸胃和脂肪堆積。
星期五：把西式早餐換成中式口味，把超市買的小饅頭加熱，就著咸蛋一起吃，再配上豆?jié){，能攝取到足夠的氨基酸種類。
星期六：第一個休息日，適合進行清腸，建議早餐只喝牛奶或鮮榨果汁，減輕腸胃蠕動次數(shù)，同時一整天都只喝純凈水，有效排除身體毒素。
星期日：來頓豐盛的早餐，將一到兩條香蕉，剝皮后截成幾段，和牛奶、蛋黃一起攪拌加熱，做成美味的香蕉奶昔;再用紫菜包住糯米飯團，中間放些蘿卜粒、蝦米、肉粒等，就成了美味的紫菜飯團。
美味的早餐，均衡的飲食結(jié)構(gòu)，正是擁有苗條體形的開始。
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