歐風(fēng)雜菜湯是素湯 ,它含有不同顏色的蔬菜,有不同的營養(yǎng)成份,熱量低 ,高纖維和淀粉質(zhì)可抵抗饑餓感,是要保持體態(tài)優(yōu)美者的良好食物 。
你可隨喜好加些豆類或加進(jìn)其他菜類,但記得要保持有各樣顏色的菜,以平衡營養(yǎng),最好不要煲太多,夠吃(湯料都要吃)就好了,菜湯不宜久存的 。
材 料:
洋 蔥 :1 小 個 紅 蘿卜:1 小 個
西 芹 :少 許 椰 菜。簲(shù) 片
青 豆 :少 許 薯 仔。喊 個
蕃 茄 :1 個 橄 欖 油:1 茶 匙
鹽 。荷 許 胡 椒 粒:少 許
做法:
1. 鍋內(nèi)放橄欖油炒香洋蔥、紅蘿卜及西芹等 。
2. 將其他材料加進(jìn)去,倒入適量清水,以慢火煮2 0 分 鐘 , 即可
























