從藥膳學(xué)的觀點來說，蔬菜屬陰，肉類屬陽，飲食需要陰陽的合理平衡。所謂”藥念“就是一邊想著將這些變成藥，一邊烹飪。據(jù)說，”五色五味“有著出眾的減肥效果哦!首先記住食物的5種顏色吧!
紅-促進(jìn)新陳代謝，快速燃燒體內(nèi)脂肪
紅色食物能夠促進(jìn)新陳代謝，使蘊含在食品中的脂肪直接燃燒。與此同時，堆積在體內(nèi)的脂肪也容易燃燒。也就是說，可塑造”不易胖，又可輕松瘦下來“的體形，是減肥不可或缺的。還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增強免疫力，給予細(xì)胞以活力，對于改善冷手癥與抗衰老效果明顯。
代表食物：辣白菜，辣椒粉，辣椒拌飯醬，紅辣椒，味噌醬，西紅柿，紅柿子椒，紅辣椒粉，胡蘿卜等。
綠-排出積存廢棄物，凈化身體使之清爽干凈
綠色食品的凈化力很高。
排除體內(nèi)積存廢棄物與毒素的同時，還能夠補充維他命和礦物質(zhì)，激發(fā)體內(nèi)原有動力，促進(jìn)消化，吸收，排出的規(guī)律化。對提高減肥速度很有效果，還兼具抗老化的功效。
代表食物：雪里紅，萵莒，卷心菜，貝殼菜，韭菜，豆瓣菜，菠菜，小松菜，香菜，春菊，柿子椒等所有綠色蔬菜，蘿卜，白菜，豆苗，大蔥等。
黑-給虛弱的體質(zhì)補充能量，提高免疫力
黑色食品在滋養(yǎng)身體，強化免疫力方面效果卓越，能夠有效改善虛弱體質(zhì)，體內(nèi)得到凈化的同時，還能提高身體的自然治愈能力。從而增強細(xì)胞活力和免疫力，打造活力十足的年輕體質(zhì)。此外，還可以促進(jìn)荷爾蒙分泌和協(xié)調(diào)身體平衡，美膚效果出類拔萃。
代表食物：黑芝麻，海藻類(裙帶菜，裙帶菜葉，海苔，褐藻，羊棲菜等)，黑豆，蘑菇，韶身，木耳，干蘑菇，蛤蜊等。
白-生命的原動力，為你提供源源不斷的能量
白色食物能夠活化身體機能，引導(dǎo)出生命的基本原動力，并且能夠?qū)⑦@種能源提升，保持。是維持正常生命運行必不可少的。遺憾的是，所有白色食物都不具備燃燒體內(nèi)脂肪的功效，適量攝取可以增加燃燒脂肪的”燃料
代表食物：米飯，面包，土豆類，大豆，豆腐，牛乳，酸奶，黃油，肉，魚類，酒精類，白芝麻等。
黃-重新調(diào)解已經(jīng)破壞的身體機能平衡性
由于不科學(xué)的減肥，精神壓力，大氣污染等因素造成的傷害，都可以通過黃色食物來修復(fù)。保持消化器官以及內(nèi)臟器官的正常工作，提高代謝功能，使瘦身變的輕松容易，塑造嬌嫩身體，美膚與美白效果非常顯著。即便食用少量的黃色食品，效果同樣喜人。
代表食物：大蒜，生姜，調(diào)味類(秋郁金，小茴香，豆蔻，桂皮等)，玉米，檸檬，蜂蜜等。
