雙花飲
【組成】銀花50克,菊花50克,山楂50克,精制蜜500克
【功效】清熱解暑,健脾防癌。
【制法】將銀花、菊花、山楂擇選干凈,放入鍋內(nèi),注入清水,用文火燒沸半小時(shí),即可起鍋,濾出煎液待用。然后,將蜂蜜倒入干凈鍋內(nèi),用文火加熱保持微沸,煉至色微黃,粘手成絲即成。將煉制過(guò)的蜂蜜緩緩倒入熬成的汁內(nèi),攪拌均勻,待蜂蜜全部熔化后,用紗布二層過(guò)濾去渣,冷卻后即成。
【服法】隨意飲用。
【主治】夏季保健飲品
玉和蘋(píng)果湯
【組成】玉竹、百合各30克,蜜棗5枚,陳皮1塊,大蘋(píng)果3個(gè),豬肉250克。
【功效】滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和五臟,清心火,止咳安神。
【制法】玉竹、百合、蜜棗、陳皮效水清洗,蘋(píng)果去皮核、切塊,全部放入沙鍋中,注入大半鍋水,煮開(kāi)時(shí)加入豬肉,中火約2小時(shí),調(diào)味即成。
【服法】食肉飲湯。
【主治】秋季保健食療。
























