在癌癥治療期間，患者可通過(guò)藥膳調(diào)理身體，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)消耗，增強(qiáng)抗病能力。有8個(gè)中藥食療方可以一試。
1.歸參鱔魚(yú)羹。材料：鱔魚(yú)絲500克，當(dāng)歸、黨參各15克。制法：將藥用紗布包上，與鱔魚(yú)絲加水適量煎煮，1小時(shí)后撈出藥包，再加些鹽和蔥姜調(diào)味，分次食用，吃魚(yú)喝湯。功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血。
2.八寶粥。材料：黨參、白術(shù)各15克，茯苓、山藥、芡實(shí)、蓮子、薏米各50克，大棗10枚，糯米100克，白糖適量。制法：將蓮子去心，諸藥加水適量，煮30分鐘，濾去藥渣，加糯米、白糖煲粥。功效：補(bǔ)益中氣。適用于腫瘤手術(shù)或放、化療后食欲下降、食后腹脹、腹瀉等。
3.八珍雞湯。材料：母雞1千克，當(dāng)歸、白芍、熟地、川芎、白術(shù)、甘草各6克，黨參、茯苓各10克，生姜3片，調(diào)料適量。制法：將雞肉洗凈，切塊，放沙鍋中，加生姜、藥材(用布包)及清水適量，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火燉至雞肉爛熟，去藥包，加食鹽即成。功效：氣血雙補(bǔ)，適用于腫瘤手術(shù)及放、化療后紅、白細(xì)胞下降等。
4.桑葚膏。材料：鮮紅熟桑葚400克，蜂蜜50克，冰糖50克。制法：將桑葚洗凈，用榨汁機(jī)榨汁，然后將汁液置于沙鍋內(nèi)煮，待體積減少一半時(shí)加入蜂蜜和冰糖繼續(xù)煮，不停攪拌，熬透后裝入瓶?jī)?nèi)，冷卻后即成膏狀。早晚各2湯匙，溫開(kāi)水沖服。功效：滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)益氣血。適用于腫瘤患者接受各種治療后體質(zhì)虛弱、肝腎虧損、口干喉癢、大便干結(jié)、面唇紅赤等。
5.鮮藕姜汁粥。材料：鮮藕250克，生姜3—6片，粳米150克。制法：鮮藕去節(jié)，加水1升，與生姜片、粳米用文火煮粥。功效：養(yǎng)胃、止嘔，用于化療階段食欲不振、惡心、嘔吐者。
6.佛手粥。材料：佛手15克，粳米60克，冰糖適量。制法：先煎佛手取汁，再加入粳米煮粥，加冰糖調(diào)味。功效：理氣和胃，用于化療階段食欲不振、腹脹者。
7.茯苓清蒸桂魚(yú)。材料：茯苓15克，桂魚(yú)150克。制法：茯苓、桂魚(yú)加水及調(diào)料同蒸至熟爛即成，吃魚(yú)喝湯。功效：健脾利濕、益氣補(bǔ)血。
8.菱粉薏米粥。材料：菱角粉50克，薏米50克，山藥100克，糯米100克，佩蘭葉10克，浙貝粉10克。制法：山藥切片，薏米水泡開(kāi)，佩蘭葉布包泡開(kāi)，加入糯米、冷水燒開(kāi)，再加入菱角粉和浙貝粉調(diào)勻，煲粥。功效：祛痰利濕。適用于腫瘤痰濕較重者。
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