飲食宜忌是一件很重要卻又復(fù)雜的問題，常言：三分吃藥，七分養(yǎng)�？梢娛逞a(bǔ)的重要性。那么癌癥患者不能吃什么呢？帶著問題跟小編吃一起了解癌癥患者不能吃什么。
癌癥患者不能吃什么
首先，要注意忌口與病情病性的關(guān)系，也就是針對(duì)疾病的寒、熱、虛、實(shí)，臟腑表里等病證，結(jié)合食物的性、味全面加以考慮，凡于病不利的飲食皆為所忌。如癌癥病人毒深熱盛，口渴煩躁，發(fā)燒便于結(jié)，這時(shí)宜多吃水果汁、西瓜、米粥及一些清涼健胃、消渴除煩的食品，切忌過食生冷及油膩之物。有的消化道腫瘤病人術(shù)后或某些病人放療后出現(xiàn)胃陰不足癥候，口干納少，舌光紅無苔，時(shí)有惡心，這時(shí)應(yīng)當(dāng)禁忌辛熱、香燥傷陰的藥物和食品。總之，病中的忌口，要與辨證相結(jié)合，病人所用膳食，必須與治療原則和方案相適應(yīng)，否則就非病人所宜。
其次，是藥后忌口，即與服藥有關(guān)的忌口。例如病人正在服健牌和胃、溫中益氣的中藥，而飲食卻攝取性涼滑腸之食品就不合適。蘆筍性涼味苦，有通便潤(rùn)腸作用，如用于牌虛腹瀉的病人就非所宜。就病癥和體質(zhì)而言，平素脾腎陽虛容易腹瀉的人，須忌食生冷粘膩滑腸食品；肺胃陰虛口干舌紅的人，切忌辛熱香燥食品如辣椒、胡椒、生悲、生蔥及煎炒的干果等。熱盛忌油煎炒煨，黃疸忌油膩、肉食，水腫忌食咸味等。有些傳統(tǒng)的說法也應(yīng)予以尊重，如用中藥荊芥后忌魚蟹，白術(shù)忌桃、李、大蒜，蜂蜜忌士獲苓、威靈仙，服食滋補(bǔ)中藥以后，忌服萊菔子等。
再者，關(guān)于民間所傳的“發(fā)物”的忌口問題。所謂“發(fā)物”，是指能使疾病加重或誘動(dòng)疾病發(fā)作的某些食物�，F(xiàn)在看來，有些是與過敏性疾患有關(guān)，如哮喘、尊麻疹等，有的與外癥瘡瘍腫毒有關(guān)。這些食物多指水產(chǎn)品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦、海參；畜肉類的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉；蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等。
此外，值得討論的是一些地區(qū)相傳癌癥病人不能吃雞，認(rèn)為雞易長(zhǎng)腫瘤，說什么癌細(xì)胞在“雞血”中易生長(zhǎng)，而主張吃鴨、吃用魚。這些說法尚缺乏令人信服的科學(xué)論據(jù)，結(jié)果，使許多輕信者寧可不吃。事實(shí)上，成千上萬的病人，有許多已不是早期。經(jīng)手術(shù)或放療后并未忌口，在食譜中雞、魚、蝦、海參數(shù)量不少，還有的吃羊肉、兔肉、狗肉、牛肉，均未見因此而復(fù)發(fā)。中醫(yī)藥文獻(xiàn)中認(rèn)為雞能補(bǔ)虛溫中，補(bǔ)益五臟，治病后體弱、脾胃虛弱，雞蛋又富于營(yíng)養(yǎng)，老少咸宜。一些治癌偏方、驗(yàn)方也有用雞蛋的，如核桃樹枝煮雞蛋，斑鰲煮雞蛋等。至于說雞容易患癌，是指河南林縣食管癌高發(fā)區(qū)的雞也發(fā)現(xiàn)有咽食管癌，而主張吃鴨的人卻不知在江蘇啟東縣普查發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭糠致轼喴不几伟粡V東某地鼻咽癌高發(fā)區(qū)也發(fā)現(xiàn)該地的豬亦有患鼻咽癌的，這是環(huán)境地理因素的影響。臨床工作中尚未見到明確是因飲食而致癌癥復(fù)發(fā)或惡化的例子。
治療癌癥的8大食物
1、地瓜：逐漸被淡忘的抗癌佳品
小時(shí)候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國(guó)城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜也有強(qiáng)大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
2、獼猴桃：維生素C含量居水果之冠
棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國(guó)各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的“天然維生素C片”，另外還含有豐富的具有保護(hù)血管功能的維生素P，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。
3、南瓜：被譽(yù)為“神瓜”
在某些國(guó)家它被譽(yù)為“神瓜”，因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
4、茄子：“霜打茄子”是好藥
中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
5、海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為“昆布”，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防“大脖子”病在中國(guó)已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多“本領(lǐng)”，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
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