經(jīng)過多年臨床經(jīng)驗，告知食道癌患者該疾病僅依靠手術治療是不夠的，在手術之后一定要做好護理措施，尤其是對于飲食方面更加嚴格，只有積極補充營養(yǎng)，才能提高抵抗力，有助于病情的恢復。下面，我們看看術后食道癌飲食原則。
原則一：手術第一天
通常，在手術后第一天，需要禁忌飲食和飲水，因此，需要靜脈滴注液，可由十二指腸管滴入營養(yǎng)液一千五毫升，包括含有多種維生素和鋅、鈣的稀牛奶混合液一千毫升，沖淡的果汁葡萄糖混合液五百毫升。滴入速度宜緩慢，應控制在每分鐘二十滴，溫度應保持在三十五度左右。
原則二：術后第二至三天
如果在手術之后的兩三天之內，身體情況良好，可全部改為由十二指腸管滴入營養(yǎng)液三千毫升，其中包括含多種維生素和鋅、鈣的稀牛奶混合液一千毫升，沖淡的果汁葡萄糖混合液一千毫升。
原則三：術后一至兩周
根據(jù)觀察，發(fā)現(xiàn)在手術之后的一直兩周之內，如果患者進食順利，從口中吃進的食物能滿足手術后的營養(yǎng)需要而又無手術后并發(fā)癥，可拔除十二指腸管，改為全營養(yǎng)流質飲食，如肉湯沖雞蛋，米粥加胡蘿卜汁及菠菜汁，米湯沖雞蛋，含有適量鋅、鈣及多種維生素的水果蔬菜、銀耳凍等。
由此看見，食道癌患者在手術之后的飲食需要循序漸進的，一開始不能夠正常飲食，只能進食一些流質食物，但隨著病情的好轉，逐漸可進食普通食物。
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