由美國(guó)科學(xué)家發(fā)表的一份研究報(bào)告顯示，每天飲適量的紅酒可降低男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
而這其中的關(guān)鍵因素是紅酒所含的一種叫做白藜蘆醇的物質(zhì)，這種物質(zhì)首先在葡萄中被發(fā)現(xiàn)，且目前已知白藜蘆醇含量最高的植物就是葡萄。白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，保持血液通暢，尤其可預(yù)防前列腺癌的發(fā)生及發(fā)展。
美國(guó)的研究人員通過小鼠實(shí)驗(yàn)證實(shí)了這一說法，他們給實(shí)驗(yàn)小鼠喂食紅酒中所含有的抗氧化物白藜蘆醇后，小鼠患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了87%，不僅如此，那些已經(jīng)患上前列腺癌的小鼠，其腫瘤擴(kuò)大的風(fēng)險(xiǎn)也有所降低。
研究證實(shí)，白藜蘆醇在前列腺癌發(fā)生的3個(gè)階段都有抑制乃至逆轉(zhuǎn)作用，其一為抑制起始作用，即減少體內(nèi)自由基形成，防止癌變發(fā)生;其二為抑制增進(jìn)作用，即抑制中間酶的活性;其三為抑制發(fā)展作用，即抑制腫瘤細(xì)胞增殖，誘導(dǎo)癌細(xì)胞分化與凋亡。
不僅如此，白藜蘆醇除了降低前列腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)作用外，還能夠保持血液暢通，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化和各種心血管疾病的作用，因此男性可每天飲用一兩杯紅酒，不僅遠(yuǎn)離前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)，還能促進(jìn)血液循環(huán)。
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