癌癥患者不能吃刺激性食物，癌癥患者是特殊而脆弱的群體，免疫力嚴(yán)重低下，因此飲食必須健康，長(zhǎng)期的生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，癌癥患者的身體隨時(shí)可能受其他疾病的侵害，因此在飲食上，癌癥患者要盡力減少霉菌對(duì)食品的污染，應(yīng)避免食用受霉菌毒素污染或在室溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的食物。
易腐敗的食品在購(gòu)買時(shí)和在家中都應(yīng)冷藏或其他適當(dāng)方法保藏；
對(duì)食品的添加劑和殘留物以及各種化學(xué)污染物應(yīng)制定并監(jiān)測(cè)其安全用量，并應(yīng)制定嚴(yán)格的管理和監(jiān)測(cè)辦法。食品中的添加劑、污染物及殘留物的含量低于國(guó)家所規(guī)定的水平時(shí)，它們的存在是無害的，但是亂用或使用不當(dāng)可能影響健康；
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑要及時(shí)補(bǔ)充，補(bǔ)充劑不能減少癌癥的危險(xiǎn)性，大多數(shù)人應(yīng)從飲食中獲取各種營(yíng)養(yǎng)成分，而不用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑；
食物的制備和烹調(diào)要合理而健康，在吃肉和魚時(shí)用較低的溫度烹調(diào)，不要食用燒焦的肉和魚，也不要經(jīng)常食用炙烤，熏制和煙熏的肉和魚。
專家提醒：飲食對(duì)癌癥患者的身體很重要，腫瘤癌癥的療效取決于早發(fā)現(xiàn)、早治療，故患者不要喪失信心，一旦患病，要盡早到醫(yī)院治療。
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