喝酸奶有助于預(yù)防大腸癌
“我們做的這項(xiàng)研究要和現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合起來(lái)，我們?nèi)祟惪梢宰鍪裁�，幫助有益的�?xì)菌，抑制有害細(xì)菌?
“每個(gè)人都是細(xì)菌的容器，在人身上，細(xì)菌數(shù)大大超過(guò)人的基因總數(shù)。我們能做很多事情幫助菌落平衡，好壞勢(shì)力旗鼓相當(dāng)，相安無(wú)事。”
比如長(zhǎng)期的高脂肪高蛋白的飲食，會(huì)產(chǎn)生毒素，可能激活炎癥細(xì)胞，導(dǎo)致菌群紊亂，發(fā)生炎癥，從而誘發(fā)大腸癌。
而平時(shí)多喝酸奶，多攝入一些益生菌，則能幫助菌群恢復(fù)平衡。
酸奶里含有的是乳酸菌，乳酸菌廣泛分布于人和動(dòng)物的腸道中，是正常的菌群，包括乳桿菌屬、鏈球菌屬、腸球菌屬、乳酸乳球菌屬、雙歧桿菌屬與明串珠菌屬。
乳酸菌能減輕因病毒或藥物引起的腹瀉癥狀，預(yù)防過(guò)敏性腸綜合征、炎性腸綜合征，還能維持腸道菌群的正常平衡，有利于排出腸道中的病原菌，增強(qiáng)腸道對(duì)外來(lái)刺激的抵抗力。
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