根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，目前胃癌已經(jīng)成為我國最常見的惡性腫瘤之一，而每年新發(fā)的胃癌患者大概為24萬，這一數(shù)字是驚人的，也是非常嚇人的。雖然患病的人年齡在40歲以上，但40歲以下的年輕患者也有逐年遞增的趨勢。為了防止胃癌患者的低齡化，我們需要從年輕時開始摒除三種不良習(xí)慣。

　　第一種不良習(xí)慣：長期吸煙、飲烈性酒

　　煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是導(dǎo)致食管癌和胃癌的原因之一。酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會刺激胃黏膜，損傷胃黏膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。如果飲酒的同時吸煙，其危害更大。因為酒精可增強(qiáng)細(xì)胞膜的通透性，從而增加對煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。

　　第二種不良習(xí)慣：長期食用煙熏、鹽腌和霉變食物

　　熏魚和烤肉中含有大量的致癌物質(zhì)。油炸、烘烤、燒焦的食物和反復(fù)使用的高溫食用油中也都含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少食用。食物霉變是由霉菌引起的，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。同時某些食物在產(chǎn)毒真菌的作用下，還會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級胺，被人食用后又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，致癌性很強(qiáng)。因此，一時吃不完的食物，建議冰箱冷藏。

　　第三種不良習(xí)慣：肥胖、長期精神壓抑等

　　有些人以前雖然有胃痛，但近來疼痛強(qiáng)度、性質(zhì)、發(fā)作規(guī)律改變，原來治療有效的藥物變得無效。出現(xiàn)上述情況要警惕胃癌的可能。此外，如較長時間的食欲不振、上腹部飽脹不適或隱痛也應(yīng)引起重視。不明原因出現(xiàn)消瘦、黑便等，更應(yīng)及時就診。

　　總之，在平時的飲食生活中，有吸煙嗜好、不潔飲食歷史的人屬于高危人群，應(yīng)該每隔6至12個月去醫(yī)院進(jìn)行一次胃鏡檢查。飲食中常食用大蒜，會顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞硝胺合成幾率，起到防癌作用。

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