食道癌是發(fā)生在食管部位的惡性腫瘤，而食管是人身的消化系統(tǒng)的器官，與飲食有很大的關(guān)系，所以在飲食上多加注意可以有助于食道癌的緩解，下面就為廣大的食道癌患者介紹幾種治療食道癌的食療護(hù)理方法：
�。�1）粟米淮山猴頭菇水鴨湯
【用料】粟米兩條，山藥40g，猴頭菇80g，水鴨1只，瘦豬肉80g，陳皮1角，細(xì)鹽少許。
【制法】
①揀選原條粟米用清水洗干凈，切厚件，備用。
�、谏剿�、陳皮分別用清水浸透，洗干凈，備用。
�、酆镱^菇用清水浸透，洗干凈，切件，備用。
�、芩唲兿锤蓛簦ッ�、去內(nèi)臟，斬件，備用。
�、菔葚i肉用清水洗干凈，備用。
�、尥哽覂�(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水燙，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可以飲用。
【功效】此湯有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益虛損之功，適用于食管癌患者，身體虛弱、不思飲食、形體消瘦、手腳無(wú)力、精神疲乏等病證。
�。�2）菜干蜜棗鴨腎湯
【用料】瘦豬肉30g，白菜干100g，蜜棗2個(gè)，臘鴨腎2個(gè)。
【制法】
�、賹撞烁山浵磧簦卸�;蜜棗洗凈，臘鴨腎溫水浸半小時(shí)，洗凈，切件，豬瘦肉洗凈，切片。
�、诎讶坑昧弦积R放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1～2小時(shí)，調(diào)味即可。
【功效】此湯有滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)胃消食之功。適用于食管癌屬胃陰不足者，其他癌腫化療期間和治療后胃津不足者，口渴，不思飲食等病癥。
【注意】若無(wú)臘鴨腎，用鮮鴨腎獲同效。
�。�3）龍葵蛇莓白英丹參湯
【用料】龍葵40g，蛇莓40g，白英40g，丹參2g，蜜棗6g。
【制法】
�、冽埧⑸咻�、白英和丹參分別用清水洗干凈，備用。
�、诿蹢椨们逅锤蓛�，備用。
③將以上材料全部放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)左右，即可以飲用。
【功效】此湯有清熱解毒、消腫散結(jié)之功。適用于食道癌病人，進(jìn)食吞咽困難，胸背疼痛，咽下更甚，煩熱口渴，大使干燥等病證。
�。�4）無(wú)花果敗醬草豬肉湯
【用料】無(wú)花果8個(gè)，敗醬草40g，北沙參20g，玉竹20g，丹參20g，瘦豬肉250g，細(xì)鹽少許。
【制法】
�、贌o(wú)花果用清水洗干凈，切開(kāi)，備用。
�、跀♂u草、北沙參、玉竹、丹參分別用清水浸洗干凈，備用。
③瘦豬肉用清水洗干凈，備用。
�、芡哽覂�(nèi)加適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾開(kāi)起，改用中火繼續(xù)煲兩小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
【功效】此湯有養(yǎng)陰清熱，解毒化瘀，滋養(yǎng)胃陰之功。適用于食管癌患者、胃內(nèi)灼熱、口干口渴、食后胃痛、心下痞硬、吐血便血、大便干結(jié)等病癥。
對(duì)于食道癌患者來(lái)說(shuō)，食療可以在一定程度上緩解食道癌的癥狀，但是更重要的還是要采取積極的科學(xué)的治療方法。此外，還應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。
- 上一篇：真菌對(duì)食道癌的影響是什么
- 下一篇：食道癌患者吃什么好
