據(jù)介紹、明確發(fā)現(xiàn)豆制品的攝入能顯著降低乳腺癌復(fù)發(fā)和死亡的危險(xiǎn)。與最低攝入組相比，大豆蛋白質(zhì)攝入最多的乳腺癌患者的死亡危險(xiǎn)可降低29%，復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)可降低32%。研究還提示每天攝入11克左右大豆蛋白質(zhì)（折合干豆約30克）的乳腺癌患者，其死亡率和復(fù)發(fā)率最低。雖然調(diào)查顯示盡管96.6%的上海市婦女每周至少吃一次豆類食品，但在數(shù)量和頻率上還存在明顯不足。
研究人員還發(fā)現(xiàn)，增加青菜、卷心菜、花菜等黃綠色與深綠色蔬菜和蘿卜等十字花科類蔬菜和水果、豆油的攝入，可降低女性乳腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)性；而家畜紅肉（豬、牛、羊肉等）攝入的增加和經(jīng)常采用油炸或煎烤等方式烹調(diào)肉類的女性，則更易罹患乳腺癌。
專家提醒，女性每日飲食應(yīng)多樣化，每天攝入蔬果不少于500克，谷物主食必不可少，同時(shí)做到限鹽少油，嚴(yán)格控制體重過度增長。
以上就是乳腺癌專家介紹的關(guān)于每天吃30克大豆可降低乳腺癌死亡率的知識(shí)，乳腺癌治療小方法， 祝你早日康復(fù)。
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