乳腺癌患者的術(shù)后復(fù)發(fā)率很高，術(shù)后飲食應(yīng)以清淡、新鮮、易消化的食物為主。乳腺癌患者術(shù)后的身體多為虛弱、胃口不好，飲食的調(diào)理尤為重要，合宜的飲食更可減少乳腺癌的術(shù)后反復(fù)幾率。
下面小編就為大家準(zhǔn)備了四個(gè)養(yǎng)療菜譜，為您解答乳腺癌術(shù)后吃什么好的問題。
�。�1） 地瓜粥
【材料】地瓜300g，栗米150g。
【制法】地瓜清凈，上籠蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的塊。栗米淘洗干凈，備用。將洗凈的栗米放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用旺火煮沸，再改用小火繼續(xù)煮熬，待米要煮爛時(shí)，加入地瓜塊，煮爛成粥即可。
�。�2）山藥燉老鴨
【材料】鴨子1只，雞內(nèi)金12克，懷山藥20克，黨參15克，橘葉25克。
【制法】鴨子去毛、爪及內(nèi)雜，洗凈切塊，入沸水中焯，洗去浮沫。將山藥、黨參、橘葉、雞內(nèi)金，一并用紗布包好扎緊。沙鍋加水，放入鴨塊、藥包、料酒、鹽、姜塊、蔥段、胡椒等，用大火煮沸，改小火燉2小時(shí)，加味精調(diào)味，即可食用。
【功效】理氣散結(jié)，健脾滲濕。本膳用山藥、黨參，益氣健脾，運(yùn)中化濕;雞內(nèi)金，導(dǎo)滯和胃，消聚化積;橘葉，疏肝理氣，專消乳辟;鴨肉，含人體必需氨基酸、蛋白質(zhì)，能滋陰補(bǔ)虛，利水化濁，有利于乳腺癌的康復(fù)。
�。�3）煮白豆
【材料】白豆500g，陳皮40g，精鹽、味精各適量。
【制法】先將白豆沖洗干凈，泡漲。陳皮切成末備用。把白豆和陳皮倒入鍋中，加適量清水和精鹽，先用旺火煮沸，再改小火熬煮，待白豆煮爛時(shí)，調(diào)入味精即成。
�。�4）金香鯽魚湯
【材料】配料廣郁金10克，制香附6克，當(dāng)歸10克，白芍藥12克，陳皮5克，鯽魚1條（約300克）。
【制法】先將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)雜，并將郁金、當(dāng)歸、香附、白芍、陳皮等用布包后扎口。炒鍋燒熱，加少許油，稍煎魚，加料酒、鹽、水、藥包蔥、姜，煮沸15分鐘，加味精、胡椒，再煮4分鐘，撈去藥包，起鍋裝盆，即可食用。
【功效】功能理氣疏肝，化淤軟堅(jiān)。本膳用郁金、香附，疏肝理氣，活血行滯;當(dāng)歸、白芍，養(yǎng)血斂肝，順養(yǎng)肝體;陳皮，健脾化痰，理氣和中;鯽魚，含蛋白質(zhì)、人體多種氨基酸，能健脾和胃。故此菜能養(yǎng)血和血，理氣散結(jié)，能消而不伐。
小編提示大家，乳腺癌患者的術(shù)后飲食應(yīng)以新鮮的瓜果蔬菜為主，避免進(jìn)食高脂肪、高熱量的食物，勤作運(yùn)動(dòng)。以免病情反復(fù)，對(duì)身體造成更大危害。
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