癌癥切除手術，尤其是某些清除術都屬于很大的手術，對病人機體是較大的創(chuàng)傷。因此，手術前給病人良好的飲食，使病人有較好的體質以保證手術的順利進行，并是促進病人康復的必要條件。

　　舌外科手術切除癌癥，飲食前后要注意什么？

　　1、手術前的飲食護理

　　癌癥切除手術，尤其是某些清除術都屬于很大的手術，對病人機體是較大的創(chuàng)傷。因此，手術前給病人良好的飲食，使病人有較好的體質以保證手術的順利進行，并是促進病人康復的必要條件。

　　所以，病人應在術前一段時間內采取一些具體措施增加營養(yǎng)，如較消瘦的病人要線高熱量、高蛋白質、高維生素膳食，使病人能在短期內增加體重;對較肥胖的病人要給高蛋白、低脂肪的膳食，以儲存部分蛋白質并消耗體內脂肪，因為體脂過多會影響傷口愈合。

　　對患不同部位腫瘤的病人亦要有針對性的安排膳食，如肝、膽、胰腫瘤的病人要用低脂膳食，而胃腸道腫瘤的病菌術前要安排少渣流食或半流食，以減少胃腸道內殘渣。一般病人在術前 12 小時應禁食，術前 4 ― 6 小時要禁水，以防止麻醉或手術過程嘔吐或并發(fā)吸入性肺炎，胃腸道內較多食物積存也將影響手術的順利進行。

　　2、手術后的飲食護理

　　手術后初期一般采用特殊途徑供給營養(yǎng)，如靜脈高營養(yǎng)。待胃腸道功能恢復后，可以先給清流食或流食，逐步過渡到半流食，經過一段時間后再依次過渡到軟膳食或普通膳食，以要給病人補充大量的蛋白質和維生素。為了促進病人的早日康復或盡快接受其它治療，術后病人原則上給予高蛋白質、高熱量和高維生素的營養(yǎng)膳食，如牛羊肉和瘦豬肉，雞肉，魚、蝦、雞蛋、排內及豆制品，可以給病人多喝牛奶、藕粉和鮮果汁，以及多吃新鮮的蔬菜水果。

　�。�1）放療時可食用甘蔗、蘋果、香蕉、菠蘿等。

　�。�2）化療時可常食用扁豆、蓮子、山藥、龍須菜、薯蕷雞子黃粥等。

　�。�3）苡米粥 薏苡仁50g白糖適量。具有健脾除濕之功，可用于術后調養(yǎng)。

　�。�4）藏青果、鮮石榴、鮮烏梅，每日各式各樣1枚，分別口含噙化，連續(xù)服用。

　�。�5）米粥 粳米120g ，雞蛋1個，精鹽3g ，清水1650g 。有補腎填精，利尿通淋之功，可作為本病的輔助治療。

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