卵巢癌雖然在女性惡性腫瘤中較為常見，但是科學(xué)家們已經(jīng)得到證實(shí)：卵巢癌是完全可以預(yù)防的。飲食能夠預(yù)防卵巢癌的發(fā)病，那么，預(yù)防卵巢癌的飲食方法是怎樣的呢？如果飲食均衡少脂肪，多吃維生素和葉酸少吃煎蛋及激素，則可有效預(yù)防卵巢癌。
預(yù)防卵巢癌的飲食方法
一、預(yù)防卵巢癌可以多吃的食物
1.服用維生素C和維生素E
研究表明，若每天服用90毫克的維生素C和30毫克的維生素E，患卵巢癌的機(jī)率就會減少50%。然而，單純地依靠從食物中獲取是不夠的，所以最好咨詢醫(yī)生適量服用藥片或制劑來補(bǔ)充。
2. 高鈣飲食
美國最新的研究顯示，每天攝取高鈣食物可降低卵巢癌的發(fā)生率。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每日攝取高鈣食物的人會比攝取鈣質(zhì)不足的人降低46%的卵巢癌的發(fā)生率。
3.葉酸
增加富含葉酸的食物，可降低女性卵巢癌的發(fā)生率。瑞士的研究人員發(fā)現(xiàn)，常吃富含葉酸的食物的女性，其發(fā)生卵巢癌的機(jī)率比很少吃葉酸食物的女性將減少74%。至于葉酸，它是一種水溶性的維生素b，富含于綠色蔬菜、柑橘類水果及全谷類食物中。
4.多吃胡蘿卜
英國的營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)：每周平均吃5次胡蘿卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美國的專家也得出了類似的結(jié)論。
二、預(yù)防卵巢癌要少吃的食物
1.慎用激素重調(diào)經(jīng)：
有調(diào)查發(fā)現(xiàn)長期使用生育樂使不受孕婦女得到一種叫做LMP（低惡性潛能）腫瘤的危險(xiǎn)性會增加。婦女月經(jīng)早（12歲以前）或停經(jīng)晚或沒有生育過（或30歲以后生頭胎）得卵巢癌的危險(xiǎn)性較高。似乎得卵巢癌的概率和婦女一身中的月經(jīng)總數(shù)有關(guān)。月經(jīng)的次數(shù)越多，得卵巢癌的危險(xiǎn)性也越高。喂乳也會減少得乳腺癌及卵巢癌的危險(xiǎn)性，因?yàn)槲谷槠陂g通常會停經(jīng)。
2.少吃煎蛋
女性經(jīng)常吃油煎雞蛋會增加患卵巢癌的危險(xiǎn)。因?yàn)樵趯﹄u蛋進(jìn)行油煎的過程中，會導(dǎo)致許多生物活性分解產(chǎn)物的形成，例如：膽固醇氧化物等。而這些產(chǎn)物有很大的細(xì)胞毒性作用，尤其會對女性卵巢組織的親和性造成影響，進(jìn)而會成為癌、瘤的誘發(fā)劑，增加患卵巢癌的可能。此外，油煎、油炸的馬鈴薯和熏豬肉也是卵巢癌的誘因。
溫馨提示：卵巢癌同其他癌癥一樣，都有一個(gè)緩慢發(fā)展的過程，而在這個(gè)過程中飲食和生活習(xí)慣起到了至關(guān)重要的作用，要想預(yù)防卵巢癌就要合理飲食。
