抗癌食譜:豬瘦肉香菇湯
原料:
香菇20g,豬瘦肉50g,精鹽、味精各適量。
做法:
1.先將香菇用溫水泡發(fā),去蒂,洗凈,切成薄片,把豬瘦肉洗凈切片;
2.在煮鍋內(nèi)加些水,放入香菇片,用旺火煮沸,加入豬瘦肉片,改用文火煮半小時,點(diǎn)入精鹽、味精調(diào)味即可。
功效:
益胃氣、托痘毒、抗癌癥,常使用可以治脾胃虛弱、食少納呆、食后脘腹脹滿、四肢倦怠無力等?煞乐巫宮頸癌、胃癌等癥,是癌患者保健食療之佳品。
健康提醒:
香菇即冬菇,性平味甘,能補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)血和血,化痰透疹,因其氣香味美,營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“植物皇后”,凡痧痘后、產(chǎn)后均應(yīng)忌食用,野生香菇易與毒蕈相混淆,誤食會引起中毒、死亡。
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