�、狈腊┦称罚禾O果 每天保證吃上一只蘋果。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含VC在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
�、卜腊┦称罚河衩住∶刻毂ＷC吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動(dòng)脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥，并具還具有抗癌作用。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)證，玉米中含有大量氨基酸，對(duì)抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。
�、撤腊┦称罚核崦贰�(yīng)常吃酸梅。酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體的免疫機(jī)能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。
�、捶腊┦称罚合愎健∶恐鼙ＷC能吃上二次以上的菇類，它是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類似于補(bǔ)氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥;其中猴頭菇由中國(guó)藥學(xué)界制成猴菇菌片，被用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69。3%，顯效率為15%。
�、捣腊┦称罚貉笫[ 每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能能干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。
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