癌癥飲食之藥后忌口,也就是說(shuō)與服藥有關(guān)的忌口。例如病人正在服健牌和胃、溫中益氣的中藥,而飲食卻攝取性涼滑腸之食品就不合適。蘆筍性涼味苦,有通便潤(rùn)腸作用,如用于牌虛腹瀉的病人就非所宜。就病癥和體質(zhì)而言,平素脾腎陽(yáng)虛容易腹瀉的人,須忌食生冷粘膩滑腸食品等。
關(guān)于民間所傳的“發(fā)物”的忌口問(wèn)題。所謂“發(fā)物”,是指能使疾病加重或誘動(dòng)疾病發(fā)作的某些食物,F(xiàn)在看來(lái),有些是與過(guò)敏性疾患有關(guān),如哮喘、尊麻疹等,有的與外癥瘡瘍腫毒有關(guān)。這些食物多指水產(chǎn)品中的帶魚(yú)、鯉魚(yú)、鱔魚(yú)、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦、海參;畜肉類(lèi)的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉;蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等。
值得討論的是一些地區(qū)相傳癌癥病人不能吃雞,認(rèn)為雞易長(zhǎng)腫瘤,說(shuō)什么癌細(xì)胞在“雞血”中易生長(zhǎng),而主張吃鴨、吃用魚(yú)。這些說(shuō)法尚缺乏令人信服的科學(xué)論據(jù),結(jié)果,使許多輕信者寧可不吃。事實(shí)上,成千上萬(wàn)的病人,有許多已不是早期。經(jīng)手術(shù)或放療后并未忌口,在食譜中雞、魚(yú)、蝦、海參數(shù)量不少,還有的吃羊肉、兔肉、狗肉、牛肉,均未見(jiàn)因此而復(fù)發(fā)臨床工作中尚未見(jiàn)到明確是因飲食而致癌癥復(fù)發(fā)或惡化的例子。
其實(shí),腫瘤病人的忌口,還應(yīng)因病而異,因人而異,因治療方法而異,不能籠統(tǒng)地機(jī)械地規(guī)定能吃什么,不能吃什么。雖然也要尊重古人和一些傳統(tǒng)的忌日習(xí)慣,但對(duì)于那種過(guò)分苛求忌日,甚至故弄玄虛以致病人無(wú)所適從的做法是不恰當(dāng)?shù)。?duì)癌癥病人我的主張食譜不宜太窄,忌口不宜太嚴(yán),視病情的寒熱虛實(shí)和脾胃消化吸收功能的強(qiáng)弱,予以必要的食補(bǔ)和食療。以高蛋白、高能量、高維生素的飲食為主,以彌補(bǔ)腫瘤的過(guò)份消耗,提高機(jī)體的免疫功能和抗病能力。
事實(shí)證明,保持脾胃功能正常,后天營(yíng)養(yǎng)充足,常能提高人體對(duì)手術(shù)、化療和放療的耐受力,改善全身狀況,加強(qiáng)扶正祛邪作用,從而獲得較好的遠(yuǎn)期療效。
專(zhuān)家提醒:癌癥的療效取決于早發(fā)現(xiàn)、早治療,故患者不要喪失信心,一旦患病,要盡早到醫(yī)院治療。
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