癌癥食療強(qiáng)調(diào)均衡營(yíng)養(yǎng)，癌癥病人“內(nèi)虛”是疾病發(fā)生、發(fā)展過(guò)程中的主要矛盾。因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實(shí)，以虛為本。食療的目的是保證癌癥病人有足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，提高機(jī)體的抗病能力，促進(jìn)病人的康復(fù)，應(yīng)以扶正補(bǔ)虛為總原則。癌癥食療有非常悠久的歷史，人們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，也發(fā)現(xiàn)了不少規(guī)律。
部分癌癥患者的飲食調(diào)理
癌癥與其他疾病一樣，病人都有陰陽(yáng)偏勝、寒熱虛實(shí)之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫?zé)�；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，咸入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生姜、蔥白；甘味和緩，如山藥、芡實(shí)、飴糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；咸味軟堅(jiān)，如海藻、昆布、牡蠣等。癌癥食療有非常悠久的歷史，人們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，也發(fā)現(xiàn)了不少規(guī)律.
