癌癥患者忌吃的幾種食物？癌癥之人忌吃腌熏食品。腌制食品中含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，在一定條件下可與胺類結(jié)合成亞硝酸胺化合物，有極強(qiáng)的致癌作用；熏制食品有大量的苯并芘和熱解致癌物。飲食不當(dāng)可能導(dǎo)致癌癥發(fā)生，不合理的飲食也可能導(dǎo)致癌癥的復(fù)發(fā)。
癌癥患者要做好飲食護(hù)理
忌吃炸煎火烤食物，因炸烤的焦糊食品中含有可致癌的多環(huán)芳香烴化合物。忌吃過燙或過于辛辣的食物及烈酒、濃茶和香煙。也忌吃含有防腐劑、色素劑、漂白劑等食品。
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，癌癥堅(jiān)硬如石，與痰凝氣滯有關(guān)，故宜食用具有軟堅(jiān)、化痰、散結(jié)作用的物品；癌癥的病機(jī)，又多與氣滯血瘀有關(guān)，故宜服食具有活血化瘀消積作用的物品；癌癥的發(fā)病，也與熱毒有關(guān)，故宜食用具有清熱解毒作用的物品。中醫(yī)認(rèn)為：“邪之所湊，其氣必虛。”對痛癥患者，宜扶正祛邪，故宜吃些具有養(yǎng)陰補(bǔ)氣，滋補(bǔ)強(qiáng)身的食物。忌吃辛辣刺激、香燥溫?zé)嵋约懊耖g流傳的公雞、鯉魚、豬頭肉、蝦子、螃蟹、香椿頭、老鵝、狗肉、海魚等發(fā)物。
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